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最简单的红烧鲤鱼做法
红烧鲤鱼
怎么烧好吃?
答:
做法
步骤:第1步、将
鲤鱼
收拾干净,切上花刀。家常做法随意,可腌可不腌(我从不腌鱼)。第2步、一条鱼做的成功与否,煎鱼很重要,这是将鱼做好的关键。热锅凉油不会沾锅,将鱼煎至两面金黄。第3步、不用出锅,直接放入葱、姜、蒜、干辣椒,炒出香味。第4步、再放入盐、白糖、胡椒粉、酱油...
红烧鲤鱼怎么
做法红烧鲤鱼的做法
答:
红烧鲤鱼的做法
主料 鲤鱼 1条 辅料 油 适量 鸡精 1g 酱油 4g 白糖 2g 豆瓣酱 3g 料酒 10g 白胡椒粉 适量 十三香 1.5g 姜 3片 蒜 2瓣 香葱 适量 步骤 1.准备好材料,鲤鱼提前宰杀好,去鳞去肠去腥线,处理干净。2.香葱打成葱结;切少许葱花,姜3片切丝,蒜2瓣切末。3.往处理干净的鱼...
红烧鲤鱼的做法
视频时间 04:50
红烧鲤鱼
怎么做
答:
大料[图]大料适量 菜谱做法:
红烧鲤鱼的做法
图解11.准备好鱼,葱姜蒜切丝,鱼两面用刀划几刀,如图 红烧鲤鱼的做法图解22.把葱姜蒜盐均匀分布在鱼两面和肚子里 红烧鲤鱼的做法图解33.放上料酒,味极鲜腌制30分钟 红烧鲤鱼的做法图解44.用手把鱼上的佐料弄干净,在面糊儿里滚动,使鱼两面均匀粘上面糊...
红烧鲤鱼
怎么做才好吃?
答:
卖鱼的可以帮忙打鳞去内脏,所以回来以后洗干净,用刀把鱼两面切成1.5×1.5cm的菱形就可以放到一边备用了。切好姜、蒜,洋葱切丁备用。准备好老抽、料酒、冰糖、盐备用。 开始下锅了。鱼要先两面煎一下,估计煎到七八成熟就起锅。用锅里剩下的油把姜、蒜爆一下,等香味出来了就把洋葱放进去翻炒...
红烧鲤鱼的做法
答:
制作方法一 食材准备 主料:
红烧
鱼
鲤鱼
一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净) 辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟) 调料:葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。
红烧鲤鱼的做法
,红烧鲤鱼怎么做好吃,红烧鲤鱼
答:
做法
一:主要原料:
鲤鱼
、葱(韭菜,蒜苗(头))、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉)(1)把油放进锅里,再把整条鲤鱼放进去(在它上面割几下,方便调料进去)。(2)让滚油(烧开了的油)煎它(喜欢炸的就多煎几下,熟的程度由自己喜欢而定)。(3)把做好的调料(葱(韭菜,蒜苗(头))、姜(这个...
红烧鲤鱼
的家常
做法简单
答:
红烧鲤鱼的做法简单
又好吃的做法如下:1、备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。2、葱一部分切细丝装饰,一部分切粗丝。蒜,姜,红辣椒切片。3、煎锅放1勺油,放入腌好的鱼两面煎金黄。4、炒锅放半勺油,烧热后放入粗葱丝,姜蒜片爆香。5、烹入1勺醋和白酒。6、加入足量水。7、倒入...
红烧鲤鱼怎么做好吃又
简单
红烧鲤鱼的做法
答:
1、准备食材:
鲤鱼
600克,蒜4瓣,姜1块,大葱1段,白糖少许,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙,红椒1个,青椒1个。2、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀。3、放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟.蒜切成蒜片。4、姜切姜丝。干辣椒切成段。青椒,红椒切粒。5、鱼腌好后在鱼的两面撒上干...
颜色好看又好吃
的红烧鲤鱼
怎么做?
答:
红烧鲤鱼
之步骤 步骤一、买回来的鲤鱼,先冲洗一遍备用,去除鱼肚子里面的黑膜和牙齿。这两样是鱼腥味的主要来源,再次将鲤鱼冲洗干净备用 步骤二、鲤鱼冲洗干净了,在头尾割一刀,用刀轻轻拍鱼身,取出鱼腥线,在鱼的两面,用刀分别割5刀。主要不要太深,最好左右均匀一点 步骤三、鲤鱼放在盘中,...
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