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最简单的家常腌黄瓜
怎么做
黄瓜
咸菜好吃窍门
答:
腌黄瓜
(非常好吃的咸菜)的做法步骤 步骤1 新鲜的黄瓜洗净,控干水分 步骤 2 辣椒我用的是这种不辣的(1斤)步骤 3 黄瓜切段 步骤 4 辣椒切段 步骤 5 切好了把辣椒和黄瓜拌一拌,一层黄瓜一层盐,这样腌12~24小时 步骤 6 腌好了,倒出多余的水份,准备编织袋用重物压上 步骤 7 大约压10...
腌黄瓜怎么做好吃,糖醋
腌黄瓜的家常
做法
答:
1、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐
,翻拌均匀,
腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分
。3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。5、将腌制后的黄瓜...
家常
菜品
腌黄瓜
条,怎样腌才能最大程度的达到美味?
答:
共13个步骤1.红辣椒入清水锅,煮沸后关火,浸泡1小时。2.黄瓜洗净
,切薄滚刀块。3.把黄瓜盛到干净的盆子里,撒上精盐,腌渍1小时。 4.把泡软的红辣椒、生姜片放入蒜臼子(喜欢蒜香的可放几瓣大蒜)。 5.用力把辣椒,姜片捣碎。 6.把辣椒捣成泥,成粘稠状即可。 7.篦掉黄瓜腌出的水分,也可...
怎样
腌黄瓜
又脆又好吃?
答:
1、黄瓜清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出
的黄瓜
汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
腌黄瓜
怎么做
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放到盆里撒上盐,用手抓一下,使黄瓜尽快控出水份
。2.黄瓜腌透,控出水来,水扔掉,准备晒。3.摆好,放到阳光充足的地方晒,中途最好翻一下。4.这样晒蔫的样子就可以做了。5.姜,蒜,斜刀切大片,备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片在盆里摆好 。7....
怎样
腌制黄瓜
又好吃又不会放坏?
答:
用料:黄瓜3根;小米椒(红)3根;小米椒(绿)2根;香菜适量;蒜5瓣;姜丝少许;味极鲜酱油3勺;生抽3勺;白糖少许;盐少许;醋少许
腌制黄瓜
条的做法 1、把黄瓜、胡萝卜洗净,准备好容器 2、把黄瓜和胡萝卜切条,用盐腌40分钟,杀出水分,把杀出的水倒掉。3、小米椒切断,香菜切断,大蒜切片,...
自制
腌黄瓜
咸菜的做法
答:
1. 将新鲜小
黄瓜
洗净,沥干水分后加入适量食盐,拌匀后压上重物,腌渍24小时左右。
腌
好后取出,弃去腌出的水分,用清水冲洗干净,然后放在阳光下晒干1至2天。2. 将青辣椒洗净,去蒂后切成小块。姜片洗净,切成姜片。晒干后的小黄瓜切成所需形状,如果小黄瓜较小,可不切直接腌制。3. 将锅洗净,加水...
腌制小
黄瓜的家常
做法
答:
1 小
黄瓜
去蒂掐花,洗净控干。倒入适量盐,用手抓抓,腌制1个小时左右,杀出里面的水份。2 腌制好之后,把水倒掉,捞出小黄瓜平铺在篦子上,放阴凉处晾上一天,这一步一定一定不要省略。这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关键所在。我加了点胡萝卜条一起,同样的做法。3 准备好各种配料。生姜最好用嫩...
腌制整根
黄瓜
的做法大全集
答:
1.把黄瓜放在开水里烫一下,捞出用凉水拔凉后,用盐腌制一天。2.把上述调料搅拌在一起(蒜要捣碎)。3.把腌制好
的黄瓜
捞出,一根一根的在调料里沾一下,放在容器里一层一层的摆好,根据自己的的口味适量加盐,最好放一层黄瓜撒一层盐。4.把剩下的调料倒在黄瓜上,隔两天可食用。甜辣小黄瓜的...
家常黄瓜
条怎么腌制
答:
腌黄瓜
条的做法 1、黄瓜切条,胡萝卜切丝,用盐腌制一会。2、沥水后放入密封罐。3、把全部的配菜准备好。4、准备一个小锅,倒入植物油。5、加点花椒跟一片香叶。6、再把葱姜蒜放进去炸香。7、加入蚝油、生抽。8、再加入小米椒,炒匀。9、炒好以后放凉。10、然后把准备好的酱汁倒入密封罐,密封...
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