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排骨炖汤肉是红色的可以吃吗
排骨炖汤
,肉为什么发红?
答:
如果是鲜红的颜色,应该是没有煮熟,如果煮的时间已经到了,还是这种颜色,那就应该是肉有问题了
。不行的话就不要吃了,拿到质量监督局检验一下。可能含有钠锡钾元素,使它变红的,但钠锡钾元素没有毒的。排骨有问题,或者汤里有蔬菜,放置太久的产生亚硝酸盐导致的。1、排骨,指猪、牛、羊等动物...
排骨汤
变成
红色
还能喝吗
答:
排骨汤变成红色不能喝了
。煮的时候如果没有先用热水洗掉骨头里的血水,放久了血水渗出来了酒就变红。喝不完的汤,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。隔夜的汤,可能使汤品变味了,如果吃了容易引起肠道方面的疾病,很多汤...
今天炖山药
排骨汤
,把
排骨炖
成砖
红色的
了,请问怎么回事?还能
吃吗
?山 ...
答:
山药富含了亚铁,所以变成了砖红色的,放心,
是可以吃的
,不过炖9个小时,你是怎么想的,山药本来就很容易熟的。炖久了,没了脆脆的口感,也没了卖相。
排骨炖汤
,肉为什么发红?
答:
您好,有两种原因:
1、排骨本身如果是存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟,就容易发红
,属于血丝的问题,没有关系 2、就是食物中参杂了某些红色的物质,比如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因,可能导致红色的产生。希望对你有用,望采纳~
排骨炖
熟肉为什么
肉是红的
?
答:
可能原因如下:一`是酱油放多了。二`是你放糖(糖放多了,用水熬糖可以熬成
红色的
糖色 饭店的厨师都是用这种方式给菜上色的) 所以才会发红 这很正常。三`是猪肉的血没放干净··可能买的
肉是
死猪或病猪。
今天买的土猪肉和
排骨
,煮好后肉都呈粉
红色
,吃起来很嫩,是怎么回事...
答:
我只能说你那不是土猪肉,要知道土猪肉是放养的,不会那么肥,打个比方,就说是野鸡,你逮的时候,不骑摩托车一般根本追不上。。可以像想野猪也不会差那。
为什么
排骨汤
炖出来的排骨
肉是红色的
呢?
答:
排骨汤
炖出来的排骨
肉是红色
有两种原因,具体如下所示:1、排骨存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟,就容易发红。2、在排骨煮制的过程中参杂了某些
红色的
物质,比如老抽、酱油、生锈的铁锅。
买的
排骨炖汤
,炖好了发现
肉是
黑色的!怀疑是死猪肉,求解!
答:
一般
排骨
熟后应该为白色,如果
是红色
就是猪有瘦肉精,最好不要吃 生猪肉一般为鲜红色,如果是颜色较深就是有添加瘦肉精
为什么
排骨汤
炖出来的排骨
肉是红色的
呢?我顿排骨和竹笋
答:
排骨汤
炖出来
是红色的
,那是因为你加了竹笋。竹笋里面有大量的草酸,所以它才会使排骨汤变成红色。我感觉竹笋只适合炒菜时不适合
炖汤
。
排骨汤
怎么
是红的
?
答:
第一
排骨煲汤
前应该,煮一下以除去血水 第二可能和你排骨汤的配料有关!
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