66问答网
所有问题
当前搜索:
排骨炖烂了肉还是红的
排骨
为什么
是红色的
答:
排骨煮熟后肉是红色的不能吃
。排骨煮熟后,肉不应该是红色。煮熟的排骨颜色发红有可能是排骨里面的血水没有冲洗干净,里面的血丝还有很多,煮汤的时候把血丝煮了出来,所以看起来颜色是红的,
应当再煮一段时间
。处理排骨时应注意正式烹饪排骨前,把排骨放到烧开的水中焯,可以除掉血沫、杂质,有去腥的...
...
烂了
,但是偶然发现有一块连着脆骨的
肉还是红色的
,是没熟吗?还是有...
答:
这个是有血块凝结在肉里当你煮熟之后就看
肉是红色的
排骨炖汤
,肉为什么
发红
?
答:
如果是鲜红的颜色,应该是没有煮熟,如果煮的时间已经到了,还是这种颜色,那就应该是肉有问题了
。不行的话就不要吃了,拿到质量监督局检验一下。可能含有钠锡钾元素,使它变红的,但钠锡钾元素没有毒的。排骨有问题,或者汤里有蔬菜,放置太久的产生亚硝酸盐导致的。1、排骨,指猪、牛、羊等动物...
煮熟的
排骨
颜色
发红
怎么回事?
答:
煮熟的排骨颜色发红有可能是排骨里边的鲜血没有清洗干净,排骨里边的含血多
,熬汤的情况下把有血都煮了出去,因此看上去颜色是红的。此外煮熟的排骨发红表明有可能买到母猪肉,种公猪 、老母猪过了最好繁殖期 ,就开展 “阄割”后肥育发售 ,这类状况称为 “晚劁” ,晚劁的猪肉颜色深红色 ,肉质...
我的猪肉
排骨
颜色为啥
是红的
?
答:
猪肉呈红色 ,大约有,几种情况 :1,
屠宰的时候 ,血液没有完全流尽 ,俗称叫做 “捂住血” 了
。2,死猪肉 。3,种公猪 、老母猪过了最佳繁育期 ,就进行 “阉割”后育肥上市 ,这种情况叫做 “晚劁” ,晚劁的猪肉颜色深红 ,肉质粗劣 ,蒸不熟煮不烂 ,不好吃 。4,有的黑心商贩 ,...
为什么有的猪骨头
肉煮
出来
是红色
,汤也是红色,是肉不好吗?
视频时间 14:05
为什么
排骨煮
出来肉有点粉红
答:
肉很新鲜就
是
这样,如果用热水
炖汤的
颜色也会很好看。
炖排骨
加点它,不炒糖色照样红又亮,太香了,一勺汤汁吃下半碗饭
答:
炖排骨
别再炒糖色,容易糊还不 健康 ,加点它红又亮,香料都省了 用最简单的方法炖排骨,就用你家煮饭的电饭锅,或电压力锅(我家是用电压力锅煮饭)。非常的省事,不炒糖色,照样红又亮,你只要加点它。加什么呀?先卖个关子,学会了这种方法炖牛肉啊,炖羊肉啊,都好用,真的是太香了,一勺...
红烧
排骨
怎么
炖
好吃
还烂肉
嫩
答:
而出现令人愉悦的焦糖气味,从而达到质量要求,总归要多实践;5、
炖煮排骨
时要加开水,冷水易造成肉质紧缩不易入味,新手在炖煮过程中要多翻开盖看几次以免水分烧干容易糊锅;6、排骨我买的是500克,如果重量不同的,可以根据比例和自己的口味自行增减,此菜谱做法也可以用来做红烧肉、红烧鸡翅哦!
排骨炖
多久能烂
答:
1、排骨汤一般要炖2个小时,才可以把
排骨的肉
给
炖烂
。在进行排骨汤制作的时候,可以加入适量的醋,这样可以让排骨的钙类元素更好的流出,从而让汤汁更加的鲜美。2、若
是
用高压锅
炖排骨
,炖大概25分钟左右,便可以把排骨给炖好了,当然所采取的火候要稍微的小一些,这样炖出来的排骨味道才会更加的浓烈...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖的排骨里面肉淡粉色
排骨熟了但是肉粉红色
炖排骨炖出来肉发红
排骨炖完了肉是红的
排骨炖烂了肉还是粉红色的
排骨煮熟后肉是红色能吃吗
排骨煮熟后发红要警惕四种病
排骨蒸40分钟还是红的
排骨煮熟后肉是粉色的能吃吗