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排骨买的时候颜色有点深
为什么
买排骨的
肉染了一层红的?
答:
这个红的其实就是肉渗出来的一层血液,所以说是新鲜的一个肉才有的。
买的排骨颜色
特别红是怎么回事
答:
排骨颜色特别红可能有以下几种原因:1. 排骨里添加了某些色素或调味料,使颜色更加鲜艳
。2. 可能是种公猪、老母猪过了最佳繁育期进行“阉割”后育肥上市,这种情况下,猪肉颜色深红,肉质粗劣,蒸不熟,煮不烂,口感较差。3. 可能是黑心商贩直接贩卖母猪肉、公猪肉,这两种猪肉因为含有大量激素,也不能...
排骨颜色
太红了是死猪吗
答:
该情况下不是死猪。gaiqingkuang新鲜排骨,
颜色一般是粉红色或鲜红色,富有光泽。如果颜色发白或发黑,没有光泽,说明不新鲜。排骨的颜色是深红色
,甚至有些暗,这样的排骨大家千万不要买,因为这种颜色说明这是一头死猪的排骨,猪死了之后血是放不出来的,所以导致排骨的颜色是深红色。
买的
是生
排骨
,肉一撕扯就掉了,肉
颜色有点深
,还能吃吗?
答:
很有可能这个排骨放的时间比较长,也有可能是冰冻以后解冻出来的
,最好是不要吃了。正常情况下,肉一炒就没有那么容易掉新鲜的排骨,在保质期内的排骨,不会一扯就掉。
猪
排骨颜色
暗红像牛肉
答:
实际上,
这种情况可能是由于生猪肉放置时间长,水分被排出,从而导致肉的色调增加
。如果没有其他异味,当天带没问题,但是如果气味比较重,不建议买。购买生猪肉时,可以根据肉的颜色、形状和味道来判断肉的质量好坏。优质生猪肉,体脂白硬,有香气。肉的外面通常有一层略干的膜,不可分,有延展性,...
为什么我买回来新鲜的
排骨
焯水过后肉和骨头都是黑的。能吃吗?_百度知...
答:
在煮猪
排骨时
,如果过度加热或烹饪时间过长,可能会导致骨头变黑。这种情况下,肉
的颜色
可能会变深,但通常是可以食用的。总之,如果排骨焯水后肉和骨头都是黑色的,建议先检查是否新鲜,并尝试用以上方法处理后食用。如果情况严重,建议不要食用,并寻找更加可靠的
购买
来源。
请问猪骨头发黑是怎么回事?
答:
当骨头被煮沸
时
,骨黑素会从骨髓中释放出来,并渗透到骨头表面,使得骨头呈现出深色。此外,如果猪骨头里含有铁质,当它们与骨黑素结合时,可能会产生更
深的颜色
,因此猪骨头的颜色可能会因为铁质的含量不同而略微有所不同。总之,骨头颜色的变化可能是由于骨黑素和铁质的作用引起的。
买排骨颜色
怎么看?
答:
购买排骨
时,可以通过以下几个方面来观察颜色,以判断其新鲜程度和质量:颜色鲜艳:新鲜的排骨应该有鲜艳的颜色,通常是浅红或粉红色。如果排骨呈现暗红色或暗褐色,可能表示其质量不佳或已经变质。均匀颜色:
排骨的颜色
应该均匀一致,没有明显的色差或斑点。如果有部分区域颜色较深或有深色斑点,可能表示该...
买回来的新鲜
排骨
颜色
很红。不仅肉红,连骨头剁开的地方,都很红,而且...
答:
说明这个猪杀的时候血没有放干净 很大可能是死猪 这样的肉吃的时候最好把血水泡出来,新鲜的
排骨
吃的时候有种化得感觉,不是糜糜的,下次
买的时候
看仔细点
排骨颜色
暗红是因为天气热的原因吗?
答:
颜色
太红就是先杀的猪,后放的血 但是腌制过的
排骨
里有硝的成分、煮出来是红色。而新鲜排骨则很少出现、如果出现可能是老母猪肉。
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