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怎样腌炒芥菜丝咸菜
芥末
咸菜丝怎么
做
答:
制作方法:
把芥菜洗干净,去皮,切丝,风干水分,能卷曲为标准;把调料调匀,下入风干后的芥菜丝拌匀,装坛腌制即可
;
腌制72小时后即可食用
。可根据个人口味加入花椒粒或花生米(最好是生的)三、爽口芥菜丝 1、芥菜疙瘩洗净去皮;2、切细丝;3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的...
家常
芥菜丝咸菜
的做法
答:
1、原料:芥菜10斤、盐8两、油3两、糖3两、辣椒粉1两、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2两。2、芥菜洗净切丝晾干。将油烧开,稍凉后放入芝麻、辣椒粉。3、将所有调料与
芥菜丝
拌匀。4、装入玻璃瓶压实,放在凉爽通风处或冰箱内冷藏。
怎么腌制芥菜丝
的家常做法
答:
1、芥菜丝加入米醋和白糖腌制最好吃
,需要准备新鲜芥菜5000克,米醋250克,食用油250块,盐400克,白糖400克,味精和大蒜以及熟芝麻,还有辣椒面儿各适量准备一些。2、把准备好的新鲜芥菜洗净以后,放在清水中浸泡24小时,再把它晾干水分,然后切成细丝,大蒜去皮以后切成蒜片。把辣椒面和芝麻放在一起调...
生
芥菜丝
的
腌制
方法
答:
1、第一步把准备好的
芥菜
疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。2、切成丝后放入清水中,泡30分钟。3、30分钟后取出沥干水分,放入盐,用手抓匀。4、锅内放入适量的油,使用大火加热,加入辣椒快速翻
炒
,炒好后盛入盆中。5、使用菜刀把蒜切片,放一旁备用。6、食材全部加入玻璃罐里,拌匀,密封好,静置一...
怎样腌芥菜丝咸菜
答:
01 芥菜洗净,切成丝,尽量厚一点。02 在缸里撒适量盐。03 放入一成芥菜,再撒一层盐,再放芥菜丝
,这样的方式把芥菜腌完,也可撒点花椒。04 芥菜腌制成黄绿色就盐好了。05 根据自己的口味拌一下芥菜,就可以吃啦。
怎样腌芥菜丝
好吃呢?
答:
一、
腌芥菜丝
方法一1、准备食材:芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣 2、我们家叫做芥菜疙瘩,要选择新鲜的芥菜疙瘩,越新鲜
腌制
出来口感就会越脆,把芥菜疙瘩洗干净,把皮去掉,切成丝放盆里,加入一点盐,搅拌均匀,腌制两个小时。3、把花生洗干净,用水浸泡半个小时,姜、小米辣...
芥菜丝如何腌制
呢?
答:
一、生
芥菜丝
的
腌制
方法 1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝,然后沥干水分,晾晒一天,等水分挥发掉;2、准备些花生米,炒熟后去掉外衣;3、制作调料,在锅里倒进醋,不需要太多,能把芥菜丝拌匀即可。再在锅里放进花椒、八角,煮开后,到处碗里晾凉;4、把食盐撒在芥菜丝上,戴上手套,将食盐充分和...
芥菜丝咸菜腌制
方法
答:
1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。2、把芥菜疙瘩切成细丝,全部切完。3、把切好的
芥菜丝
放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒。5、用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末,搓匀,再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就可以直接装...
芥菜丝咸菜
的最佳
腌制
方法
答:
芥菜丝咸菜
的最佳
腌制
方法首先食材准备:芥菜五斤,盐,粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻,食用油,葱姜,洋葱丝,胡萝卜片,香菜,花椒,八角,香叶,蒜末,白糖,鸡精或味精,白醋。具体步骤:第1步:将洗净的芥菜疙瘩削去外面的一层老皮,全部削好后,放入淡盐水中浸泡五个小时,去掉它的辣味。第2步:...
芥菜丝怎么腌
好吃又脆又原味
答:
做法一,芥菜疙瘩一个,用清水洗干净 做法二,把芥菜疙瘩擦成丝条
腌制
一晚上 做法三两种口味,一种把油醋白糖混合调汁倒进腌好的
芥菜丝
里,吃起来有点酸酸的,还有点酱味,味道比较原始,另一种是把辣椒面炸油蒜捣碎,热辣椒油倒进芥末丝里,搅拌均匀即可食用。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,...
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