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芥菜怎么腌制成咸菜
用
芥菜腌咸菜
的方法
答:
芥菜咸菜腌制
方法的做法步骤 步骤 1 先洗净切成丝,我喜欢切的丝,口感好就是有点累。如果为了省事就用插丝器去完成。步骤 2 切好后放入盐拌匀,腌制60分钟这个时候我们去准备配料吧。步骤 3 辣椒粉花生碎芝麻碎一起放到一个容器,热油倒入拌匀,也就是所谓炸的辣椒油。炸好后放入蒜末.生抽.味精....
怎么
用
芥菜
做成那种干
咸菜
?
答:
制作步骤:1、准备
芥菜
。2、清洗干净以后这样悬挂起来,晾干水份,有太阳更好,把芥菜晒得焉焉的,没有太阳就这样阴干水份,变得焉焉的,千万别粘生水了。3、同时也把生姜蒜头,小米椒晾在外面晾干水分,也不要有生水。4、准备一个空瓶洗净,不要有生水,放入晾干的姜蒜,小米椒。5、倒大半瓶冷开水...
芥菜
干
咸菜
制作
答:
制作步骤:1、芥菜晒干至7成干就可以了
,如图所示 2、切碎 3、切碎的芥菜放入锅中,撒上适量的盐,具体比例没称过,反正要偏咸口 4、小火的同时,用手将芥菜和盐充分揉匀(不要太大力哦),此过程让腌制的咸菜更香 5、揉的过程中会出少量的水分,不要紧的,感觉盐散了即可,关火 6、保鲜袋将...
芥菜咸菜怎么腌制
好吃
答:
1. 将鲜芥菜洗净,切成适当大小的段或片。2.
在一个大碗中加入足够的盐,将芥菜放入碗中,用手均匀地抓匀,使芥菜充分沾上盐。3. 将腌制的芥菜放入一个干净的容器中,用锅盖或重物压在上面,以便使芥菜出水。将芥菜腌制1-2小时,直到芥菜出水量明显增加。4. 把出水后的芥菜洗净,用清水冲洗掉多...
芥菜
做小菜的窍门
怎么
做
咸菜
答:
1、芥菜疙瘩1个、香菜少许、香油适量、白糖适量、芥末油适量、醋适量。2、方法:芥菜疙瘩用水洗净。3、切成细丝,放入凉水中洗几遍,洗去多余的盐分,挤出水分备用。香菜洗净切碎备用。4、放入香菜,一勺白糖,一勺醋,根据个人口味适量放入香油,芥末油。5、搅拌均匀好吃又爽口的
芥菜咸菜
就做好了。
芥菜
做
咸菜
的
答:
加工方法:
芥菜腌制
好后,将
咸菜
坯和水按1∶3的比例浸泡退咸捞出后,对其进行压滤、去杂、切细 、整形。然后将香料浸煮过滤与调味品混合充分,再与咸菜混合搅拌均匀。五香芥辣丝 原料配方 咸芥头菜500克 酱油25克 糖色10克 芝麻25克 五香粉、料酒、味精、辣椒粉各少许 1.将咸芥菜头用刀切成丝,...
芥菜怎么
做
咸菜
又脆又好吃
答:
芥菜
做
咸菜
的方法如下: 主料:芥菜头4个。 辅料:食盐适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、生抽适量、剁椒适量。 1、新鲜的芥菜疙瘩去皮备用。 2、芥菜疙瘩切成丝放入盘中。 3、芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒,
腌制
即可。 4、拌好的的芥菜丝立刻就能食用,但是腌制一天后味道更好。 已赞过 已踩...
生
芥菜
丝
咸菜
的做法
答:
步骤:1. 将生
芥菜
洗净,去除多余的叶子和根部。将芥菜切成细丝状。2. 取一个大碗,将切好的芥菜丝放入碗中。3. 在芥菜丝上撒上适量的盐,然后用手抓匀,使盐均匀地覆盖在芥菜丝上。4. 然后用力揉搓芥菜丝,使其释放出水分,并促使盐渗入芥菜丝中。揉搓的过程约需要10-15分钟。5. 揉搓完成后,...
芥菜咸菜怎么腌制
好吃
答:
1)将
芥菜
原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略)2)用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,
腌渍
隔夜 3)准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水 4)然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成 小诀窍 ...
芥菜咸菜怎么腌制
好吃
怎么腌制芥菜咸菜
好吃
答:
1、
芥菜
10斤、盐500克、蒜150克、味精适量、辣椒粉150克、陈醋250克、植物油150克、糖适量。2、芥菜洗净;切成条,是的粗条,加入500克盐混合均匀,
腌制
一个小时以上,拿一空盆,除去芥菜和盐,放入所有调料搅拌均匀。3、腌制一个小时后芥菜条出水,挤掉水分,调料加入拌匀;密封保存,放冰箱冷藏,一...
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