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当归羊肉汤做法及配料
当归
顿
羊肉
怎么顿
答:
所有用料集合 步骤step 2 羊排剁小块,先放开水中焯
汤
一下 步骤step 3 焯水的羊肉捞起,再清洗干净备用 步骤step 4
当归和
红枣、生姜分别处理好待用 步骤step 5 砂锅里注入适量清水,放进红枣和姜片 步骤step 6 然后就是下
羊肉和当归
片 步骤step 7 大火烧开,捞去浮沫,转小火再慢炖2.5小时...
正宗
当归羊肉汤
的
做法
答:
当归羊肉汤的做法
1羊肉冷水下锅,放入大葱段,焯水后捞出 2.剩下的大葱切段,姜切片,当归、淮山、红枣冲洗干净
3.将羊肉和所有材料放入砂锅中,
兑入2L水,大火烧开,小火煲1.5小时
4.最后放入枸杞,调入盐即可 当归羊肉汤成品图
张仲景的
当归羊肉汤配方
是什么?
答:
张仲景的当归羊肉汤配方:当归20g,生姜12g,羊肉300g,胡椒粉2g,花椒粉2g,食盐适量
。制作方法:
羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水锅内焯去血水
,捞出晾凉,切成5cm长,2cm宽、1cm厚的条状;砂锅内加适量清水,下入羊肉,放当归、生姜,武火烧沸,去浮沫,文火炖1个半小时,至羊肉熟烂,加胡椒粉、花...
药膳
羊肉汤
的
配料做法
答:
药膳羊肉汤的配料做法如下:
原料 羊肉400g、食盐适量、调和油适量、当归2g、黄芪5g 1、当归、黄芪、姜片洗净备用;2、羊腿肉洗净备用
;3、糯米酒备用;4、起锅热油,爆香料头;5、倒入羊肉翻炒;6、炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;7、然后倒入砂锅里,小火慢煲;8、中途要开...
当归
清炖
羊肉
的
做法及配料
答:
一、当归羊肉汤的做法 制法
1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片
。2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。又一做法:原料;
当归20克,生姜30克,羊肉500克
,黄酒...
当归
生姜
羊肉汤
是怎样制作的?
答:
当归生姜
羊肉汤
:材料:羊肉500克,当归15克,生姜15克,精盐6克,料酒15克,味精5克。操作:1.生姜、当归洗净,切成长片。2.羊肉剔去盘膜,入沸水锅内焯去血水后捞出凉凉,然后切成5厘米长、2厘米宽的肉条备用。3.取净锅(最好为砂锅)加入清水适量,然后将羊肉条放火锅内,再加
当归和
生姜,在...
张仲景的
当归羊肉汤配方
答:
张仲景的
当归羊肉汤配方
:羊蝎子3斤、干豇豆300克、胡椒十几粒、大料2个、干红辣椒6个、姜5块、当归15克、盐3勺、老抽1勺、黑胡椒粉少许。具体做法如下:1、羊肉剁大块后焯水去掉肉里的血沫子备用。2、准备好香料。3、干豇豆提前用开水泡软。4、锅底倒入植物油,冷油放入姜、干红辣椒、花椒、大料...
药膳
羊肉汤
的家常
做法
大全
怎么做
好
答:
当归
2克 黄芪 5克 姜片 适量 步骤 1.当归、黄芪、姜片洗净备用;2.羊腿肉洗净备用;3.糯米酒备用;4.起锅热油,爆香料头;5.倒入
羊肉
翻炒;6.炒至羊肉变色,加入糯米酒,再加入少许的清水大火烧开;7.然后倒入砂锅里,小火慢煲;8.中途要开盖翻动几次,到后面时调入盐;9.快收汁时就可以...
当归
生姜
羊肉汤
如何做
答:
1、取新鲜的羊肉洗净,切成小块,用开水焯一下去腥膻之气。2、取当归30克,生姜60克,还可加肉桂9克备用。3、洗净砂锅或者不锈钢锅后,把切好的
羊肉和当归
、生姜、肉桂放入适量的水中,大火烧开后,改成小火慢煮,大约煮45-60分钟后,关火待凉。根据自己口味加适量盐和胡椒粉即可食用,吃肉喝汤...
张仲景的
当归羊肉汤配方
是什么?
答:
张仲景的
当归羊肉汤配方
是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅,主要工艺为炖。若寒多则加生姜倍之,痛多而呕者加、橘皮、白术,加生姜者,亦如水五升,煮取三升二合服之。其实早在几千年前的《黄帝内经·素问...
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