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广东煲仔饭的做法
怎么做
煲仔饭
?
答:
因为是一人一煲,从你下单开始制作,小火慢焖,至少要半小时
。当煲仔饭端上桌时,店员打开盖,浇上特制的酱汁,只听吱吱的响,随着热气,香味扑面而来。吃得时候别忘记操底哟,那金黄色的锅巴,吸足肉香和汁香是最最的精华。煲仔饭的做法 步骤step 1 备好材料:泡好的大米、清洗干净的菜心、香...
煲仔饭
怎么做
视频时间 04:00
什么是
煲仔饭
答:
煲仔饭的做法
步骤step 1 大米淘洗干净,入砂锅中,水量和平时焖饭一样,放多少随您的口感 步骤step 2 盖上盖子,小火慢慢焖 步骤step 3 待汤都被米粒吸走了,舀一勺猪油,沿着锅边转一圈,让猪油融化进米粒中 步骤step 4 再摆上腊肠,多少可随意,再磕两个鸡蛋 步骤step 5 事先调好的酱油生...
煲仔饭
怎么弄
答:
腊肠
煲仔饭的做法
步骤step 1 取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油,把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时 步骤step 2 浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀,将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮 步骤step 3 小油菜清洗干净,腊肠备好 步骤step 4 ...
煲仔饭
如何做
视频时间 04:00
煲仔饭
怎样做
答:
煲仔饭的做法
步骤step 1 准备好所有的食材。先煮饭,根据家里人口的数量,砂锅内放入适量的狠粮胚芽米,淘洗干净,最多两遍不要过度,加入适量清水,再加入1勺食用油,搅拌均匀,大火烧开,转小火煮熟。狠粮胚芽米为当年的新米,吸水性差些,煮饭时放水需要比平时少一些。步骤step 2 鲜香菇3朵去...
煲仔饭的做法
?
答:
煲仔饭的做法
步骤 1、准备好排骨。 2、准备好香菇3个、油菜3棵。 3、准备好葱姜蒜。 4、排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。 5、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。 6、将腌制好的排骨、香菇,放入...
广式
煲仔饭的
正宗
做法
,究竟是怎样的?
答:
排骨
煲仔饭
一.食材 胡萝卜100g、大米400g、排骨400g、土豆150g、老抽适量、料酒适量、油适量、生抽适量 排骨酱适量、蚝油适量、盐适量 二.
做法
1.排骨洗净用料酒,盐,生抽,排骨酱腌制2小时。2.胡萝卜,土豆切条 3.锅中稍放点油,把排骨两面煎一下 放入开水,一点点老抽,煮开后改小火焖制20...
广式腊肉
煲仔饭
怎么做
答:
1、饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。2、大蒜和青红椒切好。3、先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。4、下辣椒翻炒一会儿。5、再下蒜白部分再炒一会儿。6、放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。方法二材料:腊肠、香菇、...
包
仔饭
怎么做好吃
答:
11.把白菜放上饭面码好,撒上葱花,浇上酱汁,香喷喷的腊肠
煲仔饭
就能上桌了。原料大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。
做法
1、将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;2、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;3、盖上盖将米饭煮至八成熟;4、腊肠放入清水中浸泡五...
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