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幼儿园自己做烘焙面包美篇
烘焙面包
做法大全
答:
1、做法一:土豆
面包
(1)高筋面粉1000克,土豆500克,酵母30克,面包改良剂25克,土豆粉适量,黄油75克,精盐2小匙。(2)把土豆洗净,擦净水分,先切成两半,放入蒸锅内,旺火蒸15分钟至熟,取出晾凉,剥去外皮,再捣成土豆泥。(3)高筋面粉、面包改良剂、酵母、精盐和黄油放入容器内,加入清水...
面包
怎么做18
烘焙
食谱
答:
1. 准备好大约300克的面粉,一勺奶粉,4勺糖,一小撮盐,发酵粉,两个鸡蛋,3勺奶油 适量的水搅拌均匀。2. 把以上的东西放在
面包
机里,设定发酵这个程序,面包机第一次停止搅拌时关闭电源,重新设定发酵程序,再开始搅拌。搅拌结束,放入两大勺溶化的黄油继续重起发面程序,时间是1个半小时吧。这时面...
红豆奶香小
面包
如何做,蓬松暄软,柔软拉丝放3天不硬呢?
答:
第一步一个鸡蛋、150g牛乳、3g盐、40g糖、300g高筋粉、5g酵母菌倒进
面包
机中,运行1档和面5min,再换为3档再次和面5min。我用的面包机揉面,家中有面包机还可以用来揉面,手动式揉面还可以只是时间要长一些揉15-20分钟。然后将溶解的无盐黄油倒进面团中继续和面,10分钟。留意:黄油是变软并不...
做面包
作文
答:
烘烤
是
面包
制作过程的最后一步,也是至关重要的一步。温度和烘烤时间会影响面包的质地、颜色和风味。根据面包的类型,烘烤温度通常在 200-250 摄氏度之间,烘烤时间从 15 分钟到 1 小时不等。烘烤过程中,面包会逐渐变成金黄色,表面酥脆,内部蓬松柔软。出炉后,面包需要冷却一段时间,以使其稳定并释放...
烘焙面包
的做法
答:
1、高筋面粉,甚至普通的全麦低筋面粉也可以,或者饺子粉,并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司
面包
!2、纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。3、任意一种植物油、或天然黄油1大勺(两种任选),不要使用人造黄油,虽然便宜,那...
面包
的制作方法步骤图
答:
甜面团搓至圆柱形,搓至长20-24厘米醒发至原体积的2.5倍大小表面刷蛋水,摆上芝士条和火腿条,挤上沙拉酱(注意装饰不要太多)烤箱温度上火190下火200,烤15分钟左右 芝士蘑菇
面包
芝士蘑菇馅:芝士丁:100g蘑菇丁:300g洋葱丁:50g沙拉酱:100g制作过程:蘑菇煮熟切丁煮熟的蘑菇丁,芝士丁,洋葱丁...
做面包
作文
答:
今天,我跟妈妈一起上了一节
烘焙
课,是
做面包
的课程。听说,做面包很累手会十分酸,这是因为面包要揉成面团,要揉成一张薄膜。 上课了!烘焙课老师在白板上写下了面包的成分,分别是:高筋面粉250克、糖40克、盐2.5克、酵母5克、奶粉15克、水130克、蛋30克、黄油20克,其实,水是120克,因为我们在空调房间里做,...
我的拿手好戏作文500字
做面包
答:
1、我的拿手好戏——
烘焙面包
在我眼中,面包不仅是一种食物,更是一种生活的艺术。每当我看到刚出炉的面包,闻到那淡淡的麦香,我就会感到无比的满足和自豪。因为,这就是我的拿手好戏——烘焙面包。 记得我第一次烘焙面包时,我按照食谱一步一步来,先把面粉、水、酵母和盐等材料混合在一起,然后开始揉面。揉面...
家庭
面包
的制作方法
视频时间 00:50
面包
的做法
答:
……100克高筋面粉………200克水………185毫升干酵母…5克白糖……12克橄榄油… 12毫升盐……6克水、燕麦片……各适量 将A料放到
面包
机中揉成面团,至面团表面光滑,放在温暖处发酵约1.5小时备用。酵好的面团排气,平均分割成2份,揉圆,饧发15分钟,再将饧发好的面团按扁,从中间向两端擀成...
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