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干腊鸡怎么做好吃又简单
腌制干鸡
怎么做好吃
答:
1、蒸腊鸡:将洗净的腊鸡切块
,去除鸡头和鸡爪,放入锅中煮至表面沾有的物质煮掉。然后将腊鸡放在蒸屉上蒸约15至20分钟,撒上香葱即可。这种做法保留了腊鸡的原味,无需额外调味料,也可以根据个人口味添加少量干红辣椒。2、香菇炖腊鸡:准备好腊鸡1000克、香菇100克、油、盐、花椒5克、干辣椒20克、...
干腊鸡怎么做好吃
四种
简单又
美味做法不容错过
答:
1、鸡洗干净,剁下鸡头、鸡爪,分成两半放入锅中煮。2、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后,放在蒸屉上蒸
,在腌制的时候腊鸡就很入味了,不需要再有什么调味料了,也可以少量的干红辣椒。3、大火蒸15分钟到20分钟,观后撒上香葱即可。腊鸡怎么做好吃之香菇炖腊鸡做法 食材准备 腊鸡1000克,香菇100克,...
风干的
腊鸡怎么做好吃
答:
晒干的腊鸡做好吃
方法:材料:粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,腊鸡腿1只,青豆10克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许。1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨,切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后,放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc,放入打散...
腊鸡怎么做好吃
答:
做法一:
腊鸡
萝卜丁 第一步,腊鸡、干萝卜、干辣椒、葱姜蒜、生抽、料酒、鸡精、香油和盐。第二步,将干萝卜直接浸泡后切丁,将腊鸡直接下锅烧煮,葱姜蒜直接切段切末,干辣椒直接切段。第三步,备好锅加油烧热,将葱姜蒜还有干辣椒直接下锅, 加鸡块和萝卜翻炒。第四步,接着加料酒、生抽、...
腊鸡怎么做好吃又简单
家常的_香辣爽口腊鸡的家常做法
答:
1、准备材料:
腊鸡
半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣。2、腊鸡洗净切成两半,再切成大块。锅内加水冷水倒入腊鸡,加入葱段、姜片煮开。开锅倒入白酒煮30分钟(主要是去腥除咸味)后捞出备用。3、葱、蒜切末,红尖椒、青...
风干
腊鸡怎么做好吃腊鸡怎么做好吃
答:
1、首先,我们要将
腊鸡
洗洁净,然后剁成块状;再把莴笋去皮,然后洗洁净,洗洁净以后,再切成滚刀块;葱姜蒜也都洗洁净,将切成姜片蒜切成蒜片,葱切成葱段。2、准备一口油锅,等油烧热以后,把花椒粒以及切好的姜片,蒜片,葱段,都倒进锅里,停止翻炒。等到爆香以后,再将切好的腊鸡块倒入锅中...
干腊鸡怎么做好吃
四种
简单又
美味做法不容错过
答:
做法 1. 烧开水 2. 撕下包菜垫碗底 3. 放入早上出门前泡的糯米,加适量水 4. 剁
腊鸡
,剁香肠,码上 5. 调和少许蚝油,豉油鸡汁,酱油,淋上 6. 开吃。黄灯笼蒸腊鸡 材料 腊鸡,茶油,豆豉,黄灯笼辣椒,水,鸡精 做法 1.腊鸡斩块过开水煮过,分解咸味;2.烧茶油下鸡块爆香,撒豆豉,一...
风干的
腊鸡怎么
烧
好吃
答:
风干的腊鸡可以直接蒸着吃;也可以
做腊鸡
香肠包菜蒸饭、黄灯笼蒸腊鸡、腊鸡烧黄豆等佳菜;腊鸡也可炖汤等都很
美味
。举例:黄灯笼蒸腊鸡。材料:腊鸡,茶油,豆豉,黄灯笼辣椒,水,鸡精。步骤:1、腊鸡斩块过开水煮过,分解咸味。2、烧茶油下鸡块爆香,撒豆豉,一勺黄灯笼,翻炒均匀,加小半碗水烧...
干腊鸡怎么做好吃
四种
答:
食用方法
腊鸡
食用前应洗净杂物,浸泡8~12小时,使之会软,将脱去部分盐分,降低咸度。然后入蒸锅,加姜、葱、黄酒或啤酒,蒸约2~3小时,取出后晾凉、切片,即可食用。腊鸡香肠包菜蒸饭:材料 包菜,糯米,腊鸡,香肠,蚝油,豉油鸡汁,酱油 做法 1. 烧开水 2. 撕下包菜垫碗底 3. 放入早上出门前...
腊鸡
肉的做法大全家常
答:
干炒
腊鸡
肉的做法 腊鸡是母上大人从老家寄来的,从冰箱拿出来化冻后,加凉水到火上煮一到两分钟.因为不喜欢吃鸡皮,把鸡皮和鸡肉分离了,不过鸡皮不要扔哦.鸡皮下锅爆炒,炸出油 捞出鸡皮后下鸡肉入锅翻炒3-4分钟 加水,略没过鸡肉即可,盖上锅盖焖煮,保证鸡肉煮烂.水基本干的差不多时加入两...
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