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干海带怎么煮好吃又软烂
怎样煮海带
容易
软烂
答:
所以被称为最科学的方法,用的就很少了。这种方法可以多推广,毕竟现在的人们都注重健康,注重养生。就是把海带清洗干净以后,在
煮海带
的时候,可以放一些菠菜,因为菠菜中含有草酸,可以使海带快速变软,更容易
煮烂
,这种方法效果比较好,缺点就是可能会影响口味。试试就会知道味道如何了。
正确
煮海带
的方法
答:
方法一:平时我们在制作海带时,嘚先提前拿来煮一下,将水倒进锅里之后,再往锅里倒入适量的食用醋(差不多也就五克左右,根据自己的食材量来)然后盖上锅盖煮15分钟左右,这样煮出来的海带拿来制作美食,非常的
软烂美味
,而且不会损害海带的清香味。方法二:同样的在
煮海带
的时候,家里这时...
海带
丝
怎么煮
容易
软烂
答:
4、加醋窍门:
煮海带
丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易
煮软
颜色也好看。喜欢更软的口感,可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜,海带易烂。5、干蒸窍门:把成团的
干海带
打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的
海带又
脆又嫩...
为什么
海带煮
了很久还是很硬?
答:
海带怎么煮
:把泡发好的海带冷水入锅,并在锅里加入少许食用碱或小苏打,水烧开后再用大火煮10分钟左右,煮至海带
软烂
后即可捞出来。
煮海带
记得要冷水下锅,这样煮出来的海带腥味较淡。煮海带的时候还要加少许食用碱或小苏打,能把海带很快地
煮烂
,煮出的海带也更加
好吃
。但是,由于食用碱或小苏打会...
炖
海带怎么炖
会比较烂?有什么技巧
答:
一、想要把
海带炖
的比较烂,那么就需要增加
炖海带
的时间,基本上要保持在两到三小时左右,才能够保证海带已经处于软糯的状态。炖海带的时间不能太短,像普通的海带,一般都需要两个小时以上才能够保证海带比较熟。如果我们想要炖成非常浓烈的海带汤,那么就需要长达3小时左右,当然同样可以通过电饭煲或者是...
海带怎么煮
容易烂
答:
煮海带
之前首先要浸泡海带,如果第二天想吃,可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮...
怎样
使
海带
很快
煮烂
?
答:
受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注意,在
煮海带
的时候要随时翻动,使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后就可以食用了。提示:锅中加入食用碱的量不可太多。窍门二:加醋法 煮海带时加醋也可以,只需15分钟就可以使海带快速变软 ...
海带怎样煮
才能软呢?
答:
海带
的做法也有很多例如:拿来炖汤或者清炒,可是不管怎样做,很多小伙伴们制作出来的海带就非常的硬,而且不容易嚼烂。那样的话就会有损食欲了。那怎样才能煮出或炒出
美味又软烂
的海带呢?今天小编跟大家分享一个妙招,只需要往水里加入一点它,就能煮出软烂
又美味
的海带出来。下面小编就跟大家分享制作方法...
干海带
丝做汤,需不需要把海带丝先浸泡一下?
答:
4.将砂锅置于灶上,先用大火烧开,再改用小火焖烧至海带酥
烂
且汤汁快干时,将锅离火,晾凉后将海带卷取出,拆开棉线切为短节,即可装盘上桌。注意:1.制作酥
烧海带
卷时,可以放入食用碱,但也可以不放,不过未放碱烧制的时间比较长。2.焖烧海带卷时,如果锅中的汤汁中途
烧干
了,应及时加入清水...
海带怎样
做又
好吃又软烂
答:
4、加碱窍门:海带在煮的时候中加少许(不可过多)食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。5、加醋窍门:
煮海带
丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易
煮软
,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜,海带易
烂
。
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