最好吃的巧克力爆浆软曲奇答:巧克力爆浆软曲奇 配方(平分做了10个): 黄油120克,黄砂糖45克,鸡蛋60克(大概一颗鸡蛋),泡打粉2克,小苏打2克,海盐2克,低粉170克,坚果80克(用了一半核桃一半花生碎,其它坚果也可以),巧克力170克(这次用的64%小朋友吃不会太苦,大家可以选70%的也可以) 做法: 1.黄油软化,手指一撮一个洞,加入黄砂糖。 2.黄...
暑假在家自己做巧克力爆浆曲奇答:准备食材:低筋面粉75克,黄油45克,可可粉8克,玉米淀粉30克,糖粉20克,鸡蛋1个,巧克力和巧克力豆适量。做法:1、黄油室温软化,倒入糖粉,打发到黄油体积膨胀颜色变浅,分三次倒入蛋液打发均匀。2、筛入低筋面粉和可可粉,玉米淀粉,搅拌成团。面团分成20克一个,压扁然后放入一块巧克力包起来。3、曲奇表面放巧克力豆,放...