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家庭自制凉皮的做法
家庭
版
凉皮
怎么做好吃又简单,
做法
图解分
视频时间 00:27
怎样做简单的
凉皮
答:
凉皮
应该怎么做?快来get吧~
家庭自制凉皮做法
自制凉皮步骤
答:
1、先将300克面粉准备好,加清水把面粉搅成面絮。2、再把面絮揉成面团
,再用保鲜膜盖住面团,在常温下放半个小时醒一下。3、再把面团里面加上1:1的水清水,再用手洗面团。4、再把洗出的面粉水用过滤网过下里面的面粒。5、面团经过几次清洗,最后变成如下图这样的,只剩下了面筋 就可以了...
自制
简易版
凉皮的做法
,自制简易版凉皮怎么做
答:
将晾凉的面皮切成细长条放入碗内,大蒜子压成蒜末,绿豆芽焯一遍晾凉,黄瓜去皮擦丝,全部放入凉皮上
;8 放适量生抽和醋;9 放入适量太太乐鲜鸡汁和红油,拌均匀即可
自制
水洗
凉皮的做法
,自制水洗凉皮怎么做好吃
答:
自制
水洗
凉皮
主料 普通面粉300g 辅料 黄瓜适量 盐适量 辣椒油适量 味精适量 陈醋适量 香油适量 步骤 1.面粉加入较多的水,搅拌成稀面团。2.面团搅好后,放入清水静养。3.静置1-2个小时的面团,筋度非常好了,这时,开始洗面。4.双手放入盆里,来回的抓揉面团,使面筋和淀粉质分离。把水倒另一容...
凉皮的
制作步骤
答:
制作方法:1、500克面粉,3克左右的盐,和成面团,盖上湿布醒30分钟左右 2、将上述所得面团放在一大容器里,加适量水,开始洗面筋,在水中不停的揉捏面团,待容器里的清水混稠时,将其用滤网滤到另外的容器里 3、洗五六遍左右,直到水不再浑浊,剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦,在面筋里加点...
自制
面皮(
凉皮
)怎么做
答:
自制凉皮的做法
步骤66.将沉淀好的面糊倒去清水,并搅拌均匀 自制凉皮的做法步骤77.洗好的面筋备用 自制凉皮的做法步骤88.蒸锅中加放适量的水放火上烧热 自制凉皮的做法步骤99.准备一个平盘备用 自制凉皮的做法步骤1010.将搅匀的面糊倒入适量在平盘中,晃匀 自制凉皮的做法步骤1111.将平盘放入烧热的水中...
凉皮
怎么做好吃?
视频时间 00:26
小麦淀粉做
凉皮的
方法?
答:
1.小麦淀粉和水混合,充分搅拌均匀.2.取一个平底的大盘子把混合液倒在盘子里,上锅大火蒸2分钟.3.蒸好的
凉皮
,最好连盘子一起放在凉开水里脱模,这样比较容易揭下来.接着重复2的步骤,直到四张凉皮都蒸好.4.把凉皮切成条,配上自己喜欢的配料(我配了黄瓜丝,口感比较清爽).加生抽,白糖和辣的老干妈...
自制凉皮的做法
答:
自制凉皮的做法
如下:材料准备:小麦淀粉、黄瓜、酱油、醋、糖、蒜蓉、水、盐、油、盘子、蒸锅、夹子等。1、准备食材。2、取一只碗,倒入1份小麦淀粉。3、加入2份水,加入1勺盐。4、锅中水烧热。放入一空盆,底刷薄薄一层油。5、倒一勺小麦淀粉液。6、快速转动盆子,均匀布满盆底。7、盖上盖,...
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