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家庭简易腌酸菜
如何快速泡制
酸菜
答:
1、芥菜整棵洗净晾晒一天 2、找个无水无油干净的玻璃瓶 3、晒好的芥菜码到玻璃瓶子里,放几勺盐、适量花椒和水 4、半个月至二十天后就是这样子的成品了 5、又过半个月才拿出来食用,成品图
大白菜
腌制酸菜
的方法?
答:
3.腌白菜一定要用大石头压着,是朋友家的传统感觉,压了味道会更酸
。4.腌制酸白菜的时间一定要在40天以上,不能低于这个天数,不然酸味和香味达不到,而且天数未达到的白菜内含有的亚硝酸盐特别多,对人体不是特别好。
快速自制
酸菜
的做法
答:
7、
家庭
自制
酸菜
的做法1选择一个好的莲花菜,去掉外层老的菜叶,然后对半切2取下根部, 切成细丝3一大盘菜丝加3勺盐4在腌制菜丝时,用锅熬花椒和辣椒水,随后静置5把
腌制的
菜丝放进瓶子, 然后把。8、准备材料大白菜一棵盐适量凉开水适量 一白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝 二白菜丝里撒一...
怎么做
酸菜
答:
准备一个干净的容器,先铺上一层白菜,再撒上一层食盐
,要记得用手按压紧实一点,最后把青叶铺在上面,盖上盖子密封起来,先腌制35天,这样家庭版酸菜就做好了做酸菜的注意事项第一先把白菜最外层的青叶子掰下来。做酸菜还可以准备一个容器,一些白菜,可以是坛子或者塑料桶,一定不能使用铝制或者铁制...
酸菜
的做法大全
答:
7、
酸菜
的
家庭简单
做法如下1白菜洗干净晾干水分如果有太阳的话也可以在太阳下面晒晒,让菜叶晒软一些了比较好搓盐,这样菜叶不容易烂,拿适量的盐轻轻搓一下,这个步骤放盐多点无所谓哈,盐少了搓不好,菜容易坏。8、1调料凉拌鸡东北酸菜食盐蒜黄辣椒干2作法将凉拌鸡切一片,过一遍油,锅里边方...
酸菜
的制做方法?
答:
农村
酸菜
的制作方法如下:1、大白菜摘洗干净,不要有坏的叶子,把菜帮子掰下来,清洗一下。2、锅里加水,锅里千万不能有一点油,如果有油太容易坏了。3、把菜叶放入锅里烫一下,不要烫时间太长,30秒钟就可以。4、把烫过的菜稍微晾凉一下,不烫手的情况下,切成丝。5、切好的白菜丝放在盖...
家庭
自制
腌酸菜
方法是什么 自制
酸菜腌制
方法家庭
答:
自制
酸菜腌制
方法
家庭
1、食材:芥菜6颗、淘米水适量、食盐少许。2、芥菜准备出适量,将其从根被掰下来,将芥菜都清洗干净,放入通风的地方控干水分,在锅中添上水。3、在水中加上一勺食盐,将水烧开后,放入洗净的芥菜,焯烫3秒钟,快速将其从锅中捞出,将所有的芥菜都焯水处理好。4、焯烫好的...
家庭
自制
腌制酸菜
的方法 家庭自制
腌酸菜
怎么做
答:
1、首先买回来的大白菜淘洗干净,放在阳光下晒一天,晒软更好焯水。当然,也可以不晒直接焯烫。2、选择大白菜做
酸菜
,所以要把粗大的菜根部位用刀一分为二。3、烧水的锅一定不要有一点点油,将水烧开后,放入大白菜,先根部放入水中焯烫透。4、然后翻个身,再烫另半边。5、烫好的菜,放在一个...
家庭
自制
酸菜
怎么做 分享其6大制作步骤
答:
家庭
自制
酸菜
的做法:1、选择一个好的莲花菜,去掉外层老的菜叶,然后对半切:2、取下根部, 切成细丝:3、一大盘菜丝加3勺盐:4、在腌制菜丝时,用锅熬花椒和辣椒水,随后静置:5、把
腌制的
菜丝放进瓶子, 然后把已经冷却下来的辣椒水倒进瓶子里:6、最后在瓶口放上保鲜膜,盖子盖紧,放置3-4...
自制
酸菜腌制
方法 自制酸菜的做法
答:
1、主料:大颗芥菜5-6颗。2、调料:食盐适量、清水适量。3、辅助器具:密封玻璃罐1个。4、买回来的芥菜清洗干净。5、取一个大锅,烧一锅开水,把芥菜放入水中,浸泡3-5秒中,快速把芥菜捞出来。(
腌制酸菜
需要用新鲜的生芥菜,这一步芥菜放热水中,时间要短,捞出的速度要快,不然芥菜都煮熟了。
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