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家常三道鳞鱼的做法
三道鳞鱼的做法
答:
材料:
三道鳞鱼
,姜,葱,酒
做法
步骤:1.葱洗干净斜切段,姜去皮切片;三道鳞去鳞抠鳃去掉全部内脏和腹内黑膜;2.用厨房纸巾先把鱼身的水吸掉,再把内脏的水分吸掉;3.中火热锅,倒入比平时炒菜多一倍的油;4.大约三十秒左右将鱼放进去,不要立即推动鱼;等到大约一分钟左右晃动锅子,如果鱼...
三道鳞鱼的做法
答:
1) 将三道鳞鱼洗净,剖腹去内脏,切成适合大小的块。2
) 在鱼身上划几刀,用刀背腌制,撒上少许盐和料酒,腌制15分钟。3) 锅中加入蒸鱼架,加水烧开,放入三道鳞鱼,盖好锅盖,蒸10-12分钟。4) 锅中烧开适量油,加入姜片、蒜瓣、葱段爆锅,加入清鸡汤、盐和生抽烧开。5) 烧开后,取出鱼,...
三道鳞鱼怎么做好吃
三道鳞鱼的做法
答:
1、收拾干净的
三道鳞
,在鱼身上用刀交叉斜着划几道,然后抹上盐腌15分钟以上。2、准备好葱、姜、蒜,鱼腌好后,油锅加热,开始煎鱼,把两面都煎浅黄色。3、炖锅倒油加热,加入冰糖、老抽和醋炒出颜色,直至冰糖融化 4、把葱、姜、蒜倒锅里煸香,倒入清水 5、把煎好的鱼放锅里炖,加适量的盐...
三道鳞
怎么炖好吃三道鳞好吃
做法
答:
1、首先将鱼清理干净,改刀备用。2、起锅烧油,放五花肉,炒出油脂,放葱姜、八角炒香,放黄豆酱,酱油,炒香、加料酒、陈醋、水,鸡精、冰糖。3、放鱼,干辣椒,炖二十分钟,水淀粉勾芡,撒上香菜段即可出锅。
炖
三道鳞鱼的家常做法
答:
将
三道鳞鱼
去鳞、去内脏,洗净备用。将姜、葱、蒜分别切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末、八角爆香。加入适量的酱油、盐、白糖、料酒调味。放入三道鳞鱼,两面煎至金黄色。倒入适量的水,大火烧开后转小火炖煮20分钟。炖至汤汁浓稠,鱼肉入味即可出锅。小贴士:在煎鱼之前,可以用厨房纸巾将鱼...
红烧
三道鳞的做法
答:
红烧三道鳞
的做法
如下:用料:
三道鳞鱼
1条、葱段适量、姜片五片、蒜瓣4个、生抽2勺、白糖1勺、红辣椒3个、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、盐2勺。步骤:1、清洗干净,后背切几刀,炖更容易入味。2、拍上干面粉,防止下锅溅油的同时让鱼皮更完整。3、葱,姜,蒜,准备好。4、热锅冷油,加入生姜...
道鳞的做法
步骤图,
家常三道鳞
怎么做好吃
答:
红烧
三道鳞的做法
步骤:1. 将鱼去鳞去鳍去内脏洗净,在鱼身上反正面打几个花刀。2. 将姜丝、葱丝大料塞入其中,倒入少许酱油和料酒腌制十分钟。3. 腌制好以后取出杂物。4. 热锅倒油,将葱段、大料和蒜瓣放入锅中炒出香味,再将鱼下锅,淋入红烧酱油刀半罐啤酒和一碗开水大火烧开转文火炖半个...
三道鳞鱼的做法家常做法
答:
家常
炖
三道鳞鱼的做法
买条两斤左右的三道鳞鱼。收拾干净去掉鱼线。如果不会去的话买鱼的时候让他给去一下就可以。中间两面斜着切三道口子。准备好五花肉记得一定要五花肉 把佐料准备好备用。锅中加油吧五花肉放进去炒制金黄。吧五花肉拿出来。备用 把鱼放进去两面煎制肉有点金黄色记得这个时候锅晃动...
鳞鱼
怎么做好吃,家炖
三道鳞鱼的家常做法
答:
家炖
三道鳞鱼
主料 三道鳞鱼 辅料 八角 花椒粒 盐 料酒 老抽 葱 姜 蒜 白糖 步骤 1.把鱼先处理好 洗净 2.葱姜蒜 把姜,八角,花椒粒装进调味盒里 3.老抽 白糖 酱油 盐 调在一起 4.锅烧热 放入适量的油 5.将鱼先下油锅煎一下 6.放入葱蒜 放调料盒 加少量水 炖25分钟 ...
有哪些
三道鳞的
创意
做法
分享?
答:
将
三道鳞
去骨,填入由虾肉、猪肉末、葱姜末、盐、胡椒粉和鸡蛋白混合制成的虾蓉,然后用蒸的方式烹制。这种
做法
使得鱼肉口感更加紧实,虾蓉的鲜美也得到了很好的体现。三道鳞炒米粉 将三道鳞切片,与米粉、豆芽、胡萝卜丝、葱段等一起炒制,加入适量的酱油、盐、糖和胡椒粉调味。这道炒米粉色彩...
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