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大米含什么营养元素
大米
由
哪些营养元素
组成?
答:
C、H、O、(N);大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、
膳食纤维
含量都较精米中的高。
到底
大米
中是具有那些
营养
物质
答:
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等
。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质...
每100克
大米营养
成分表
答:
主要从营养学角度来看,
大米富含碳水化合物和蛋白质
,并且在其它矿物质方面,比如钾、镁、锌等元素含量也比较高。但是,总体而言,大米所含的营养素相对比较单一,特别是其缺乏的维生素B族,因此一般建议将其搭配其他食材一起食用,以达到更加均衡地摄入各种营养素的目的。以上内容由天然谷物食品倡导者-谷田...
大米
中有多少
营养
成份
答:
大米营养价值和营养素含量:
热量 (343.00千卡)维生素B6 (0.20毫克)蛋白质 (7.70克)维生素B12 (20.00微克)脂肪 (0.60克)泛酸
(0.60毫克)碳水化合物 (76.80克)叶酸 (3.80微克)
膳食纤维
(0.60克)生物素 (220.00微克)硫胺素 (0.33毫克)核黄素 (0.08毫克)尼克酸 (1.50毫克)维生素C ...
大米
的有
什么营养
物质
答:
稻米中
蛋白质
的含量较大麦、小麦、玉米和马铃薯低,但其质量仅次于大豆,在谷类作物中是优越的,稻米的可消化碳水化合物、能量、赖氨酸和苏氨酸的含量都比其他谷物高。营养分析结果表明:稻米的真正可消化率、生物价、净蛋白质利用、可消化能等方面都比大麦、小麦、玉米和马铃薯高,所以米的营养价值高,是...
大米的
主要
营养
成分是
什么
?
答:
维生素 (毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E-0.330.080.2208-1.01生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质
元素
(毫克) 钙220---3.80.61.511铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) → 参看
营养
手册1.1121972.40.19341.452.5 ...
大米
中所
含的营养素
是什么?
答:
大米皮层和胚芽中含有丰富的
蛋白质
、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
大米含有什么营养
成分
答:
大米中含丰富的碳水化合物以及
蛋白质
、脂肪等,并含有丰富的B族维生素和矿物元素钙、磷、铁等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比大麦等禾谷类作物高。大米蛋白质中赖氨酸较少,营养价值比不上动物蛋白质。大米皮层和胚芽中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等...
我想知道
大米
有
什么营养
成份?
答:
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米营养价值和营养素含量:
热量 (343.00千卡)维生素B6
(0.20毫克)
蛋白质
(7.70克)维生素B12 (20.00微克)脂肪 (0.60克)泛酸 (0.60毫克)碳水化合物 (76....
大米的营养
成份有哪些?
答:
3、
大米的营养
十分丰富,是我国人民的主要食粮之一。以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙7毫克,磷136毫克,铁2.3毫克,维生素B10.16毫克,维生素B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克等多种营养物质。
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