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外婆菜里面的菜是啥菜
外婆菜是
哪一种
蔬菜
答:
外婆菜又名万菜
,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的...
三知情家的
外婆菜是
用的一些
什么菜
做的啊?是酸菜吗?
答:
三知情的外婆菜精选原生态揪耳菜菜心、甜脆白萝卜、浏阳豆角干
,经过传统工艺晒干制作而成。外婆菜又名万菜,是湖南的一道家常菜,以湖南传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加各类香料食材等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣入味,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭极好,口感美味,品...
外婆菜里面
有
什么
构成?
答:
外婆菜又名万菜
,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的时尚湘菜,下饭拌饭极好,...
外婆菜
和
雪里红
一样吗
答:
外婆菜又名万菜
,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂。外婆菜是指将新鲜的蔬菜放入坛中腌制而成,坛子菜也叫外婆菜。吃起来酸酸的,嚼在嘴里越嚼越香,是吃粥喝酒的必备美味小菜。坛子里可以...
外婆菜是什么菜
啊?好不好吃啊
答:
帅畅农家
外婆菜
,配料有干萝卜、梅干菜、青菜、豆角、揪耳根、红辣椒、白辣椒、大蒜、生姜、香葱,香气扑鼻,微辣口味,咸度适中,保质期12个月,开盖后建议冰箱保存可以保存久一点噢 ,老少皆宜,开盖即食,下饭配稀饭蘸馒头都很好吃哦。帅畅食品官方旗舰店 ...
外婆菜
到底
是什么菜
答:
外婆菜是
湘菜。湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,外婆菜就是典型的湘菜菜系。其是湖南湘西、广东五华等地区的一道家常菜,原料选用梅干菜(雪里蕻)、萝卜干、干豇豆、包菜丝等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。湘菜的制作比较的精细,用料上比较广泛,口味多变,品种...
外婆菜是什么菜
腌制的 如何腌制外婆菜
答:
1、外婆菜主要分为这些种类:大头菜外婆菜,腌制原料是大头菜,白萝卜外婆菜,腌制原料是白萝卜,豇豆外婆菜,腌制原料是豇豆。2、有的地方会在
外婆菜中
加入五花肉或鸡蛋以增加口感,不过真正的湘西外婆菜是不放肉和鸡蛋的,主要是靠辣味下饭。3、很多非湘西地区的餐馆外婆菜大多数都是以窝窝头搭配的形式出现的...
外婆菜
到底
是什么菜
答:
外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜,原料是大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统制作方法晒干放入坛内腌制而成。腌制成功后加上朝天椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可成品。外婆菜到底
是什么菜
有的地方会在
外婆菜中
加入五花肉或鸡蛋来增加口感,而真正湘西外婆菜是不放肉和鸡蛋的,主要是靠辣味...
外婆菜是
用
什么菜
做的
答:
正宗的
外婆菜
,一般用大头菜来腌制,然后与辣椒、大蒜等一起爆炒而成。外婆菜,湖南湘西一带的一道知名家常菜,香辣开胃,十分下饭。超下饭的梅干菜版外婆菜 【准备食材】:梅干菜、五花肉、萝卜丁、青椒、大蒜、葱、干辣椒 【具体做法】:1、梅干菜洗净,捏开水份,放上蒸笼,隔水大火蒸15-20分钟左右...
外婆菜是什么菜
答:
外婆菜是
用梅干菜等食材制作的一道湘菜。
外婆菜的
主要食材包括梅干菜、萝卜干、干豇豆、包菜丝,外婆菜以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,开胃下饭。外婆菜与一个美丽的传说有关,相传古时湘西各家女儿出嫁后,...
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