66问答网
所有问题
当前搜索:
四川都有些什么特色菜
川菜有
什么特色菜
?
答:
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常有名的四川家常菜,因为做法简单、鲜香麻辣,成为大家饭桌上的常客,就连很多国外的朋友也很喜欢这道菜。不过想要尝尝正宗的麻婆豆腐,还是要到四川走一遭,本地人做的麻婆豆腐就是香,想必少不了“川菜之魂”郫县豆瓣酱的功劳。2、毛血旺 要问美食君最喜欢的川菜是什...
四川特色
招牌
菜有哪些
?
答:
1、鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。2、
宫保鸡丁
该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡
辣子鸡丁
有关...
经典十大川菜到底有
哪些
视频时间 00:39
四川菜有哪些特色菜
?
答:
1、麻婆豆腐
,是四川省传统名菜之一,属于川菜,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。2、
口水鸡
,是四川省达州市的一道传统名菜,属于川菜,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。3、
灯影牛肉
,是四川省...
四川菜有哪些特色菜
答:
四川菜的特色菜有:
1、开水白菜
开水白菜是四川十大经典名菜之一,也是国宴菜的精品。开水白菜的口感:清香味美,汤香味浓,不油不腻,非常好吃。2、
鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的特色名菜之一。鱼香肉丝这道菜的食材丰富,吃起来的口感:咸香,酸辣,鲜,是非常下饭的一道菜。鱼香肉丝受到很多人的喜爱。3...
四川特色菜有哪些四川特色菜有什么
答:
5、卤肉锅魁。这一锅魁的味儿有很多种多样,像较为普遍的就会有鸡肉,牛羊肉及其蒸肉和肺片,这种全是
四川
较为独有的
特色
美食。6、凉面。凉面也是四川较为出名的一道菜,尽管说做法非常简单,可是它关键的特性就取决于鲜面条吃起_尤其有嚼劲,并且吃起_咸香中带著一点中辣。7、龙抄手老麻抄手也是...
四川
十大经典名菜 四川十大经典
名菜有哪些
答:
鱼香肉丝
是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。6、
辣子鸡
辣子鸡,是一道经典的川菜。以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,各地的不...
四川有什么特色菜
四川有哪些特色菜
答:
1、麻婆豆腐
。麻婆豆腐是四川省的传统名菜之一,这道菜虽然选材简单,主料只有豆腐,但是烹饪技法却很是讲究,成菜吃起来麻、辣、鲜、香。不仅受到全国各地食客的青睐,而且还远渡重洋,在美国、英国、法国、日本等很多国家落户,成为了一道国际名菜。2、
夫妻肺片
。夫妻肺片是四川成都市的传统名菜,是用...
川菜
都有啥
答:
川菜有:酸辣土豆丝、四川泡菜、麻辣萝卜干、麻辣白菜、虎皮青椒、鱼香茄子、
麻婆豆腐
、聚三鲜、
开水白菜
、肉末茄子、
水煮肉片
、
宫保鸡丁
、口水鸡、
回锅肉
酸菜鱼、泡椒牛肉、
辣子鸡
、毛血旺、水煮鱼、东坡肘、葱辣大虾、蒜泥白肉、樟茶鸭子、水煮牛蛙、冷锅鱼、重庆烤鱼、
灯影牛肉
、芙蓉青蟹、麻辣香锅、香...
四川特色菜有哪些
?
视频时间 00:26
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
四川菜有哪些特色菜窍门
四川菜有哪些特色菜
四川特色招牌菜菜谱
有什么特色菜
四川的特色菜
四川特色十大招牌菜
四川名菜有哪些
四川特色菜名
四川特色烧菜