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呛芥菜怎么做好吃
呛芥菜
丝的做法 呛芥菜丝
怎么做
答:
1、
芥菜
清洗干净,用清水泡一天,中间换水两次,去除芥菜的辣味,也便于叉丝;2、给泡好的芥菜叉丝,用盐腌制一天一夜;3、给腌制好的芥菜丝去水,用网系紧,用石头压3个小时,有助于调料入味;4、干黄酱一盒,白糖三两,盐三两,加水后放入蒸汽锅中蒸15分钟,然后倒入芥菜丝中拌匀;5、芝麻和辣椒...
怎样呛芥菜
丝才
好吃
答:
一般来说,
呛芥菜
丝需要的调料比较简单,只需要盐、醋、糖、生抽和辣椒油等即可。其中,盐和糖的比例要掌握好,以盐为主,糖为辅,
这样
可以调出芥菜本身的鲜味。醋可以起到提鲜的作用,但不要过多,以免影响口感。生抽可以增加一些颜色和味道,也要适量使用。辣椒油则可以增添一些辣味,让呛芥菜丝更加...
炝
芥菜
丝的做法步骤图,炝芥菜丝
怎么做好吃
答:
芥菜
洗净,用清水泡一天,中间换水两次,去除芥菜的辣味,也便于叉丝。泡完的芥菜,叉丝,用半斤盐腌制一天一夜。腌制完的芥菜丝去水,用网系紧,石头压上三小时,有利于调料入味。干黄酱一盒,白糖三两,盐三两,加水,蒸15分钟。放入芥菜丝中烫一下。芝麻,辣椒片,用油炸开。(注意不要火大了)倒...
谁知道炝
芥菜
丝
怎么做
?
答:
1、
芥菜
疙瘩洗净去皮 2、切细丝(刀工不好,切丝好辛苦!)3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的芥菜丝平铺在锅内,盖上锅盖焖1分钟 4、葱丝,晾凉的芥菜丝,盐,少许糖拌匀,腌制一晚 5、吃的时候浇上花椒油或者辣椒油均可,我浇的花椒油(花椒粒放热油中过一下即可)芥菜...
呛芥菜
丝的做法
答:
呛芥菜
丝是一道口味鲜美、清爽可口的菜品。以下是简单的做法:材料:- 鲜芥菜苔(或者芥兰菜):适量 - 蒜末:适量 - 生姜末:适量 - 红辣椒(可选):适量 - 盐:适量 - 鸡精(可选):适量 - 生抽:适量 - 植物油:适量 步骤:1. **准备工作:**将芥菜苔洗净,切成细丝。蒜、姜切成末。
呛鼻子
芥菜
丝做法是什么?
答:
1、将
芥菜
疙瘩清洗干净后,切成丝或者擦成丝。2、锅中倒入少一点的油,锅很热后,放入几粒花椒炒香,放入芥菜丝,用大火快炒,翻炒到断生即可,盖上锅盖,将炒好的芥菜丝焖一下,焖到全凉的状态。(注意,油多了会影响
呛
鼻的辣味,喜欢吃呛鼻一些的就少放油,喜欢不呛的就多些油,翻炒的时间...
炝拌
芥菜
丝的做法大全窍门窍门
答:
1、
芥菜
疙瘩清洗后切割成肉疙瘩丝。2、炒菜锅加点油烧开后放入麻椒炸焦并捞起来。3、放入芥菜丝,快速煸炒匀称后马上熄火。4、将芥菜丝放进一个密闭式的器皿中,焖着置放10钟头上下,让其味儿充足释放出。5、将木耳泡发后切条。6、焖制后的芥菜丝同黑木耳放盐、少量白砂糖、白醋拌匀称后就可以...
呛鼻子的
芥菜
丝
怎么做
答:
1、准备食材:8个
芥菜
疙瘩,洗净,用刀去掉带泥的沟沟坎坎,切成细丝。半个白萝卜,切成细丝。2、准备辅料:植物油、花椒粒、食盐。3、制作方法:锅里加入植物油,将花椒粒爆香,挑出花椒粒不要。将切好的芥菜丝与萝卜丝倒入锅中翻炒均匀,加入少许食盐,待芥菜丝变软。趁热装入密封的玻璃罐子中,...
怎样
使
芥菜
丝更
呛
答:
1、将腌制好的
芥菜
头洗干净,准备待用。2、然后将芥菜头全部切成丝,装在盘子里待用。3、将适量的大葱全部切成葱丝,可以根据喜好多加或者少加。4、然后把葱丝和芥菜丝放在碗里,倒上适量的酱油,可以根据量调整。5、调酱,把辣椒油与黄豆酱调成配料,可以根据喜好调整辣度。6、最后再放入香菜一起...
炝
芥菜
疙瘩丝的做法大窍门
答:
1炝
芥菜
丝
怎么做好吃
1、芥菜会有些特有的苦味,因此如果处理不当,最后做出的菜品也会发苦,影响口感。所以在制作前应进行适当的去味步骤,以消除芥菜疙瘩的这种苦味。可以芥菜洗净去皮后放入盆中用凉水浸泡一段时间,过程中换几次水,这样可以去除一下苦味。也可将芥菜直接切丝后在锅里焖制1分钟或下...
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