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发酵粉发好后怎么蒸
发酵粉蒸
馒头的方法步骤
视频时间 3:10
发酵粉蒸
馒头的方法
答:
1、材料:高筋粉、酵母粉、白糖、40度温水。2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗。3、再揉成光滑面团。4、放温暖处
发酵
,至2--2.5倍大。5、将发酵的面团揉匀排出气体。6、揪成大小均匀的剂子。7、将揪好的剂子揉成馒头毛坯,依次揉完。8、依次揉完。9、用湿屉布,盖上馒头毛坯,饧发...
发酵粉
发面
蒸
馒头步骤
答:
1、菠菜清洗干净,然后沥干水分备用。2、把洗干净的菠菜切小段,放到榨汁机中,加入适量的清水,打成菠菜汁。3、把菠菜汁倒入盆中,加入面粉和
发酵粉
。4、搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,放温暖处发酵1个小时。5、1小时后,面团发酵至两倍大,面就
发好
了。6、取出
发酵好
的面团,揉匀...
在家
如何
用
发酵粉
做馒头
答:
1、将
发酵粉
放入温水中,搅拌至融化;2、将白糖放入面粉中搅拌和面;3、揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大;4、手指蘸面粉戳面团,不回弹,不塌陷,说明面团
发好
了;5、揉出面团中气泡;6、揉好的面团横切面没有大的孔;7、揉成光滑小面团;8、放蒸笼静止20分钟二次发酵;9、冷水上锅,水...
怎样
用酵子发面
蒸
馒头
答:
用酵子发面
蒸
馒头的方法:1.碗里面加入大概10g左右的老酵子,然后加入温水搅拌化开,化开后往里面加入面粉搅拌均匀,搅成这种糊状就可以,再用保鲜膜盖住让它彻底的发酵。2.现在发酵好了,大家看一下,
发酵好之后
是这个样子。3.然后倒入面盆里搅拌均匀,盆里大概有两斤的面粉,再倒入水和面,一边倒一边...
怎样
用发孝粉发面 能够
蒸
出松软的馒头
答:
步骤:1、将面粉倒入瓷盆中;2、把酵母放入碗中,用温水把酵母散开。3、将活好的酵母放入面粉中,倒入水,和面。4、将面和成均匀的面团。5、将面放入室温中
发酵
,等面发起后,开始揉面
蒸
馒头。6、将
发好
的面揉
好后
,分出好多个小的面团。7、将面团揉成馒头 8、将揉好的馒头,放入锅中蒸,25...
发酵粉怎么蒸
馍
答:
具体步骤:1、把适量的面粉放进盆中,按面粉与
发酵粉
200:1的占比取发酵粉,把发酵粉放到小盘子里用温开水化开;2、把面粉正中间挖个洞,倒进酵母水。用筷子把面粉搅成大朵的棉絮状;3、然后用手揉面,揉成光滑的面团;4、在揉好的面团表面盖上一层纱布,放在_暖的地方,一个小时左右;5、等...
发酵粉蒸
馒头的方法
答:
要用
发酵粉蒸
馒头,我们首先要把面粉、发酵粉、泡打粉还有适量的温水混合在一起揉成光滑的面团,然后将它密封起来静置在温暖的地方发酵。面团发酵完成
之后
,将它取出排气再切成剂子
蒸熟
即可制成馒头。怎么用发酵粉做馒头 想要使用发酵粉来做馒头的话,我们就需要先准备适量的全麦面粉,然后把用温水化开的...
如何
用
发酵粉蒸
馒头
答:
制作方法:1.将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);2.取出
发酵好
的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上
蒸
二十分钟,取出即可。注意:1.发酵面时一定...
怎么蒸
馒头(用安琪
发酵粉
)
答:
方法/步骤 1、用温水稀释酵母 面盆里倒入适量凉水,然后开始加热水,一边加一边试水温,大约四十度左右就可以,手温感觉不烫手很温和为准。2、倒入适量酵母粉 3、把面和好后盖上一层保鲜膜,保证能把整个面盆都包起来,冬季放在暖和的位置大概二个多小时基本就可以了。4、面
发酵好
时会特别的稀,这...
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