66问答网
所有问题
当前搜索:
刀削面怎么调面好吃
刀削面怎么
做+用文字叙述出来?
答:
可以通过将刀斜着划过薄片的一侧,并同时用手拉伸面片的另一侧来实现
。5. 将切割好的面片抖散,并轻轻在面片上撒些面粉,以防粘连。6. 将刀削面放入滚水中煮熟,通常需要2-3分钟。7. 将煮好的刀削面捞出,沥干水分。8. 锅中加入适量的油,将煮好的刀削面放入锅中煸炒均匀。可以根据个人口味添加一些蔬菜、肉类或...
怎样
做
刀削面好吃
答:
第1步、
刀削面
,用了一半多一点,约200克。第2步、锅烧水,水开下面。第3步、煮三开即可。第4步、捞出。第5步、煮
面条
的同时,配菜改刀。第6步、猪肉切粗丝。第7步、锅烧底油,油热放食盐。第8步、放肉丝翻炒至变色,加生抽。第9步、辣椒油和洗好的香菜,香菜叶子摘下来,切段。第10步...
刀削面
的
面怎么
和
答:
1、面粉搅少许盐,加入冷水混合搅拌(面与水的比例为2:1)。2、和成一个硬面团,静置20分钟
。3、静置的面团继续揉至光滑成为椭圆形(面团和好了)。4、然后用削面刀削成面条。5、依次全部做好。
刀削面怎么
配料
答:
步骤:1、牛肉切薄片,一点料酒,一点点盐,一点油,腌制一会。2、锅里大火开始煮水,水开后,加一点油一点盐,再入
面条
。这种宽面要一根根错开下,一把撒下去容易粘连成团。面条变软后,用筷子扒散,可以盖上盖子,转中火焖煮一下,水开后就开盖,不然容易沸腾出来了。3、因为这个面煮的时间...
刀削面
的
面怎么
和最好
答:
步骤:1、用中筋面粉,在不锈钢板上揉面。2、加入清水,揉面团,不必要很光滑,醒15分钟。3、醒好后的面团,很容易就可以揉光滑,整形成长形状。4、把腊肠切片。5、锅里水煮开,加入切好的腊肠片。6、这是今天做
刀削面
所需要的工具。7、一条一条慢慢的削入锅中。8、待刀削面全部浮起来。9、...
如何
做花式
刀削面
答:
展开全部 花式
刀削面
做法大全 做法步骤 碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、小米辣、熟芝麻,淋上热油,加入2勺芝麻酱、少许盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺陈醋拌匀,淋入煮熟的
面条
和丸子中拌匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度...
刀削面怎么
和面
答:
刀削面
和面的正确配方如下:1、刀削面的和面其实没什么秘密可言。选用普通的中筋粉或高筋粉都可以,面粉里加入一勺食盐,其它什么都不用加。加盐的目的就是为了削出的面更筋道。2、分次加水,先将面和成面絮,再慢慢揉成面团。记住,面团一定和的要硬,面团硬了才好削,削出的面才更筋道。3、...
油泼
刀削面怎么
做如何做
好吃
答:
水160克 油泼材料一碗面的量 菠菜或者油菜3棵 蒜5瓣 花椒20粒 辣椒粉半勺 葱1段 色拉油适量 芝麻油适量 盐适量 生抽一勺 醋半勺 油泼
刀削面
的做法步骤 1. 先来和面,水量较少,这样和出的面团才够硬,能够方便削。先大概和到没有干粉,这会儿不光滑没事。你就放那盖上屉...
刀削面
和面方法和技巧
答:
1、盆里放入中筋面粉,然后往盆里分次加入温水用筷子搅拌,面和水的比例是一斤面加大概半斤水。因为各地面粉的吸水量不一样,可以在这个基础上适当的
调整
。2、把面粉搅成絮状的时候,再把它们揉成面团,做
刀削面
这个面要揉的稍微硬一点面团揉好后盖住醒面半小时左右,醒面的过程还可以揉上两次使面更...
刀削面怎么
做
好吃
答:
1、准备好所用的食材,油菜掰下叶子,洗去泥土,泡淡盐水中浸泡备用。2、首先制作面团,面粉放入大碗里,一边倒水一边用筷子搅拌面粉。3、把面粉搅拌成面絮状后,上手把面团揉成面团,制作
刀削面
的面团,比饺子面团要硬,不能太软,如果太软就再加点面粉。4、揉好的面团无需光滑,没有干粉匀和就行,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
刀削面怎么煮好吃
刀削面没有菜怎么做好吃
刀削面用温水还是冷水和面
刀削面制作过程文字描述
刀削面和面的正确配方
刀削面用什么配菜煮好吃
刀削面和面加啥不坨
刀削面的制作方法20字
刀削面怎么吃好吃又简单