66问答网
所有问题
当前搜索:
冬天排骨炖出来是红色的
为什么
炖排骨
肉上会有
红色的
答:
一`是酱油放多了 二`是你放糖(糖放多了
,用水熬糖可以熬成红色的糖色 饭店的厨师都是用这种方式给菜上色的) 所以才会发红 这很正常 三`是猪肉的血没放干净··可能买的肉是死猪或病猪
炖
好的
排骨
为什么肉会发红?
答:
您好,有两种原因:
1、排骨本身如果是存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟,就容易发红,属于血丝的问题
,没有关系 2、
就是食物中参杂了某些红色的物质
,比如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因,可能导致红色的产生。希望对你有用,望采纳~
为什么有的
排骨
煮熟后会
是红的
答:
楼主、你好。
一般如果没有腌过的排骨、煮出来是不会红的。腌制过的排骨里有硝的成分、所以煮出来是红色
。而新鲜排骨则很少出现、如果出现可能是老母猪肉。
排骨煮出来
后汤的颜色为什么发红
答:
可能是你洗排骨的时候没有洗干净,里面的血丝还有很多
,煮汤的时候把血丝都煮了出来,所以看起来颜色是红的。还有可能你的辣椒放的多了,或者同类的色素放多了。这种最没可能的可能:
锅的问题,生锈了煮汤就容易发红
。
排骨汤 为什么
排骨是红色的
答:
排骨煮熟后成红色的有两种原因:
1、排骨存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟,就容易发红,属于血丝的问题,没有关系,不影响食用
。2、在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质,比如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因,可能导致排骨红色的产生。
排骨煮出来
怎么
是红色的
?
答:
1、排骨存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟
,就容易发红,属于
血丝的问题
,没有关系;2、在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质,比如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因,可能导致排骨红色的产生。具体煮排骨汤的步骤如下:准备材料:凉瓜1条,排骨1根,黄豆50克,瑶柱10克,蜜枣2枚,生姜3片。1、...
排骨炖汤
,肉为什么发红?
答:
您好,有两种原因:
1、排骨本身如果是存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟
,就容易发红,属于
血丝的问题
,没有关系 2、
就是食物中参杂了某些红色的物质
,比如老抽、酱油、生锈的铁锅等等原因,可能导致红色的产生。希望对你有用,望采纳~
煮
好的
排骨
汤排骨变成
红色
了可以食用了吗今天买回来猪骨头,煮后成红色...
答:
煮出来
的
排骨
也会
是红色
。如果是鲜红的颜色,应该是没有煮熟,如果煮的时间已经到了,还是这种颜色,那就应该是肉有问题了。不行的话就不要吃了;可能含有钠锡钾元素,使它变
红的
,但钠锡钾元素没有毒的;排骨有问题,或者汤里有蔬菜,放置太久的产生亚硝酸盐导致的。
为什么排骨汤
炖出来的排骨
肉
是红色的
呢?
答:
排骨汤炖出来的排骨肉是红色有两种原因,具体如下所示:
1、排骨存在淤血或者是没有冲洗干净、没有煮熟
,就容易发红。2、在排骨煮制的过程中参杂了某些红色的物质,比如老抽、酱油、生锈的铁锅。
炖排骨
的肉
是红色的
能吃么
答:
可以没关系,是血。下次
煮
之前放锅里绰个水再倒
出来
用凉水洗一下再煮会比较好。补充:
排骨
,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
排骨炖出来肉是红色的
排骨汤炖出来是红色的能吃吗
排骨炖出来红色的
排骨汤炖完后排骨是红色
排骨炖出来的颜色
为什么排骨炖藕是红色的
排骨炖汤为什么肉是红色的
排骨炖出是红色能吃吗
为什么藕炖出来是红色的