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关于茶叶的了解
茶叶
知识,
了解
中国六大茶系,看完就懂了
答:
乌龙茶又称青茶,品种繁多,是中国的主要茶叶之一具有鲜明的中国特色
。乌龙茶是一种经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘烤后品质优良的茶。特点:青绿金黄,清香醇厚。功效:具有温胃清肺、提神益思、消除疲劳、解热防暑、消食去腻、减肥等功效。适宜人群:适宜人群很广,尤其适合需要减肥、吃得过饱、心...
茶历史|天天喝茶,你真
的了解
茶吗?
答:
是中国茶叶生产的恢复发展时期
,
政府的支持和重视,大力恢复旧茶园,建立新茶园,改进新品种,推行科学种茶,茶叶经济走向稳定发展之路
。使得茶叶生产量居世界第二位。 二、利用茶的三个阶段 1、药用 发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草”日遇七十二毒,得荼而解之。”...
怎样
了解茶的
历史与文化,更好地欣赏品茶之道?
答:
我先从国内的茶文化开始,了解到中国茶文化源远流长,不同地区有各自独特的茶道传统
。 例如,福建的武夷岩茶,四川的蜀道茶,以及江苏的碧螺春茶等,每种茶都有其特有的制作工艺和品尝方式。而在日本,茶道被奉为一种精神修养的方式,茶席布置、茶具使用和茶道表演都体现着深厚的日本传统文化。同时,我...
我现在从事茶叶工作,我想多点
了解关于茶叶的
知识,比如说茶的特征,冲...
答:
茶叶可分为两大类:1 基本茶叶。 2 再加工茶叶
1 其次基本茶叶可分为六大类:1 绿茶(唯一不发酵茶,寒性,品质特征为:汤清叶绿。汤色有:嫩绿、浅绿、翠绿、黄绿、深黄,其中以嫩绿、翠绿为上品,黄绿为下品)代表查品有:黄山毛峰 信阳毛尖 六安瓜片 太平猴魁 碧螺春 龙井茶等 2 红茶(唯一...
懂茶才会喝茶,红茶的知识你知道多少?
答:
红茶属于全发酵茶,基本工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥
。茶叶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”以后形成的。所谓发酵,其实质是茶叶中原先无色的多酚类物质,在多酚氧化酶的催化作用下,氧化以后形成了红色的氧化聚合产物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水,冲泡后形成了红色的茶汤;一部分不溶于...
了解
龙井茶,你需要知道这15个真相!
答:
有些消费者会认为手工茶相比机器
茶的
品质会更好,所以我大力追捧买手工茶,这其实是不对的。完全的手工茶不是一个好的发展方向。机器制作肯定是大趋势。重要的是机器要合理,造机器的人要会制茶,制茶的人要会懂机器。这样机器和人工是可以相辅相成的。最好的方式是先做手工,
了解茶
性,了解自己与茶叶之后,再利用机...
茶的
分类及功能是什么
答:
1、绿茶 绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。2、黄茶 黄茶(君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等...
茶叶
入门基本知识
答:
泡茶茶具:紫砂茶具、玻璃茶具、陶瓷茶具。茶叶店买
茶的
基本常识 第一种:我比你懂,我喝茶的时间比你的岁数还大。喝茶的时间久不一定就真的懂茶,没准是喝了30年的茉莉花茶呢(此处非黑)!茶是用来喝的没错,但是茶行业的水也很深,没点道行还真不能敢说
了解
多少。第二种:我只喝30年以上的...
有关茶的
资料
答:
6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一带的先民开始种植茶树。田螺山是中国最早的人工种植茶树,目前已被考古发现。秦始皇统一中国后,促进了四川与其他地区的经济交流,
茶的
种植和饮用逐渐从四川向外界传播。它首先蔓延到长江流域。公元前二世纪,西汉司马相如将梵江篇中的茶称为“范契”;西汉末年,在扬雄...
怎样向别人介绍茶
答:
茶,(学名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;...
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