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做蛋糕用面粉能做吗
面粉可以做蛋糕用吗
答:
用普通面粉做蛋糕是可以的
,普通面粉里面加点玉米淀粉即可。一般来说用料普通面粉两份可以加一份玉米粉。再加四五个鸡蛋清就可以了。假日里我和小外甥女闲暇之余想着做点蛋糕吃,可是家里没有高筋面粉,就学着用普通面粉,查了一下资料,我们用了:1000克普通面粉加上260克玉米粉,鸡蛋5个,水2000克...
用面粉可以做蛋糕吗
答:
用面粉可以做蛋糕吗,显而易见是可以的
,蛋糕本来就是面粉做出来的,但光用面粉是做不出来的,还需要其他的辅助材料,面粉是主要的,还要搭配鸡蛋,酵母之类的材料。
家里的普通
面粉可以做蛋糕吗
?
答:
制作蛋糕可以使用普通面粉
。可以在普通面粉加上玉米淀粉配成低筋粉制作成蛋糕,效果也是一样的。制作步骤如下:1、准备好所有食材备用:鸡蛋,面粉,玉米油,酸奶,玉米面,白糖,白芝麻。2、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清容器保证无水无油。3、蛋黄内加入一匙白糖,油和酸奶搅匀。4、将蛋黄液中加入过筛的...
做生日
蛋糕
可以
用普通的
面粉吗
答:
可以
。主料:鸡蛋2个、牛奶60g、普通面粉40ml 辅料:色拉油15g、盐1g、玉米淀粉15g、蛋黄加糖10g、蛋白加糖30g、泡打粉2g、醋适量 1、准备材料。2、用2个干净的无油无水的盆,把蛋黄和蛋清分离。3、蛋黄用手动打蛋器打散,加入(10克)糖搅拌均匀。依次加入色拉油和牛奶搅拌均匀。4、把面粉加玉米...
用普通的
面粉可以做
出
蛋糕吗
?
答:
可以的
,普通面粉里面加点玉米淀粉即可。主料:面粉60克、玉米淀粉、25克鸡蛋4个。1、将所需材料准备齐全 2、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中 3、用打蛋器打蛋清,成鱼眼泡时加20克糖 4、打至蛋清变白色时加20克糖 5、打至成纹理状时加20克糖 6、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时,蛋清即...
做蛋糕要
用什么
面粉
???
答:
做蛋糕
需要用到的
面粉
是低筋面粉。低筋面粉的简称是低粉,又叫蛋糕粉,在日文的称呼是薄力粉,低筋面粉指的是水份为13.8%,而粗蛋白质在9.5%以下的一种面粉,低筋面粉通常被用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
普通的
面粉可以做蛋糕吗
?
答:
普通的
面粉可以制作蛋糕
的,但是需要提前加工一下。可以用蒸的方式去操作。
普通
面粉可以做蛋糕吗
视频时间 00:18
做蛋糕可以
用普通
面粉吗
答:
可以
。普通
面粉
一般都是中筋面粉,是整粒麦子直接加工成粉的,
蛋糕
最好是用低筋面粉来
制作
,如果没有低筋面粉,用中筋面粉也是可以的。普通面粉的用途非常广,做馒头或者面条、饺子等食物都是可以的。如果做烘焙的时候,手边恰好没有低筋面粉,那么也可以用中筋面粉和玉米淀粉混合来替代。如果用肉眼来辨别...
普通
面粉做蛋糕
会怎样
答:
只要掌握方法,普通
面粉
也
能做蛋糕
。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:鸡蛋5个、普通面粉60克、玉米淀粉20克、玉米油50克、白糖80克、牛奶50克、柠檬汁-4滴。1、首先把蛋黄和蛋白分离。2、把蛋白倒入大盆中,加入柠檬汁打出粗泡,然后
加
三分之一白糖。3、高速打发出细泡,然后再加入三分之一...
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