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做牛排视频教程
牛排
怎么做啊
视频时间 03:11
牛排
怎么做才嫩又好吃
答:
牛排好吃又嫩的做法如下:第一步:
做牛排
选牛里脊肉,吃起来肉质更嫩,口感会更好,首先把牛里脊肉沿着纹路切成1厘米厚的块。第二步:把切好的牛排腌制一下,加适量的黑胡椒粉,适合自己口味的食盐,白砂糖两勺提鲜,适量的蚝油,适量的料酒,再加适量的生抽,然后打入一个鸡蛋清,用手抓均匀,然...
牛排
怎么做?
视频时间 00:42
牛排
的做法?
视频时间 03:11
怎么样
做牛排
答:
1、牛里脊切成薄片,用刀背或者肉锤拍散。2、加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽,带上一次性手套抓匀,最后倒入香油。3、腌制两小时以上,准备煎牛肉前,把牛肉拍少许干淀粉。4、将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调制成料汁,淀粉调汁。5、锅内放油炒香蒜末和洋葱丁,倒入料汁,翻炒均匀,倒入...
在家怎么
做牛排
好吃简单做法
视频
答:
首先能先把
牛排
拿出来解冻,切记一定要让它3自然地解冻,不要泡凉水。解冻完了之后,拿刀背敲打敲打,用厨房纸擦干水分,不要用水洗。然后再用橄榄油,海盐还有现磨的黑胡椒在两面摸匀,腌制个几分钟左右。然后起锅不要放入油,因为之前的牛肉已经放入盐了,放入锅中直接煎,刚放入锅中的牛排不要马上...
牛排
的制作方法牛排的家常做
答:
教你
做牛排
,看着就流口水 用料 牛排1块 生抽1勺 耗油半勺 老抽2-3滴 橄榄油半勺 胡椒粉少许 盐少许 糖少许 玉米淀粉半勺 料酒半勺 做法 步骤1 去菜市场买牛里脊肉,老板会帮你切好,用小铁榔头敲好,我一般买10片左右,吃不完放冰箱冷冻,我用保鲜袋一片一片分开冰,如果早...
家常
牛排
怎么做
答:
1.将
牛排
用冷水解冻,如果发现牛排已经解冻或者真空包装袋膨胀,应停止食用 2.开大火将锅烧热后转中火,放入黄油,将固态黄油加热至液态 3.将牛排放入锅中,两面翻煎,煎制时间和熟度对照表 煎制1~3分钟 三分熟牛排(medium rare):130-135° 煎制3~4分钟 五分熟牛排(medium):140-145...
牛排
怎么做?
答:
步骤 1.牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。2.做意面或者披萨用道德披萨酱,用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料。3.准备洋葱和番茄还有大蒜,因这次家中没有了,省略。这是做酱用的主要材料。4.番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。5.洋葱切小粒备用...
自己在家里怎么
做牛排
?
视频时间 00:17
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