糖醋排骨要怎么做才最好吃?答:【步骤七】:当排骨变得金黄后,放入葱姜和倒入准备好的调料汁,翻炒均匀后,倒入开水没过排骨。然后盖盖用小火炖煮40分钟,把排骨炖熟。 【步骤八】:排骨炖煮40分钟后,放入一勺盐,香醋半勺,用中火翻炒均匀,把汤汁收浓。 【步骤九】:汤汁收浓后,放入1勺熟油(葱油)撒上熟白芝麻,翻动均匀后出锅成菜。 ——...
红烧排骨糖醋番茄虾答:4.加入排骨,翻炒上色。5.加入香叶、葱、姜、花椒、干辣椒,翻炒,炒香(根据个人喜好选加八角桂皮,不喜欢加八角桂皮,可以多放几片香叶)。6.加入生抽,老抽,调味调色,翻炒一会儿(喜欢酱香味的,可以加一点黄豆酱)。7.加入热水,大火煮开,转中小火炖煮,挑出葱段(葱煮久了,会有点臭,建议挑出,不挑也可以 ~)。8...