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乳糖是由葡萄糖和什么构成的
乳糖的
基本
组成
单位
是葡萄糖
这句话对么?
答:
乳糖的基本组成单位是葡萄糖这句话对么?不对,乳糖是二糖,
它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成
。
__是纯种不杂交哺乳动物乳汁中所特有的?
答:
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,
乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成.在牛乳中含乳糖为4.6~4.7%
,人乳中含乳糖为6~8%.乳糖的甜度是蔗糖的1/5.乳糖在食品工业中,用于作婴儿食品及炼乳品种.在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂;此外,还可作细菌...
什么是乳糖
?
答:
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,
乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成
。甜度是蔗糖的1/5,微甜。在牛乳中约含4%,人奶中含5%到7%。在食品工业中,用于作婴儿食品、糖果、人造牛奶等;在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂。乳糖英文名称为Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡...
什么是乳糖
?
答:
乳糖[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。
它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成
。味微甜。主要用途 营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。...
乳糖是什么
?
答:
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的一种双糖,
乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成
。甜度是蔗糖的1/5,微甜。在牛乳中约含4%,人奶中含5%到7%。在食品工业中,用于作婴儿食品、糖果、人造牛奶等;在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂。乳糖,英文:lactose,二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,...
乳糖是
属于
什么糖
类?
答:
乳糖是
人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。
是由葡萄糖和
半乳糖
组成的
双糖。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳
糖组成
,商业上的乳糖结晶都带有一分子的结晶水。在自然界中乳糖仅存在于哺乳动物的乳中。牛乳中乳糖的含量一般为4...
乳糖由
哪两个单
糖组成
答:
乳糖由葡萄糖和半乳
糖组成
。
乳糖是
人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。
是由葡萄糖和
半乳糖
组成的
双糖。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成,商业上一般的乳糖结晶都带有一分子的结晶水。营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;...
葡萄糖跟乳糖
作为一样吗?谢谢
答:
乳糖和其它糖类一样都是人体热能的来源,1g乳糖可生成16.72kJ的热量。牛乳中的总热量的1/4来自乳糖。除供给人体能源外,乳糖还具有与其它糖类所不同的生理意义。乳糖在人体胃中不被消化吸收,可直达肠道。在人体肠道内乳糖易被乳糖酶分解成
葡萄糖和
半乳糖,以被吸收。半
乳糖是构成
脑及神经组织的糖脂质...
乳糖
中
葡萄糖的
连接方式
答:
通过1,4-糖苷键连接而成。
乳糖是
以单体分子形式存在于乳中的唯一双糖,
由葡萄糖和
半乳糖通过1,4-糖苷键连接而成,经乳腺内乳糖合成酶作用产生,人乳中含量最为丰富,为7.2g每一百毫升。
乳糖是
单糖还是二糖
答:
乳糖是二糖。
乳糖是由
一分子的半乳
糖和
一分子的
葡萄糖
所
构成
,因此是二糖。二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,双糖可以是结晶,也可以是液体;乳糖的甜度是蔗糖的约五分之一,存在于人、牛等哺乳动物的乳汁中。
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