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乳糖是由哪两种糖组成的
乳糖是
双糖,它由下列哪项
组成
( )A.葡萄糖一葡萄糖B.葡萄糖一果糖C.果 ...
答:
蔗糖属于二糖,
它是由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成的
,因此它的水解产物为葡萄糖和果糖.故选:d.
乳糖是
什么? 什么里面含得有乳糖?
答:
乳糖是糖类中的一种,
糖类的化学构成可分为单糖、双糖和多糖.乳糖是双糖
,乳糖在人体内被双糖酶分解成一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖而被人体吸收利用,葡萄糖是血液中唯一合适的糖,血液把葡萄糖送到人体全身的每一个细胞,细胞把葡萄糖转化为二氧化碳及水,并释放出热能.人乳、牛奶、山羊奶中的乳糖含量是...
乳糖
分解成乳酸的化学方程式?
答:
乳糖是一种双糖,
由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成
,主要存在于哺乳动物的乳汁中。乳糖分解时,要先水解,即在乳糖酶的作用下,水解为葡萄糖和半乳糖(两种糖为同分异构体)。其中葡萄糖经EMP途径分解为丙酮酸,经脱羧后生成乙酰辅酶A,进入三羧酸循环后氧化分解为二氧化碳和水。半乳糖先后经半乳糖激酶...
什么是
乳糖
?
答:
乳糖[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。
它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成
。味微甜。主要用途 营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于:作为粉状食品色素的吸附分散剂,降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。...
乳糖是
单糖还是二糖?
答:
乳糖是二糖。因为乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,
是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖
,分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。而二糖又名双糖,所以乳糖是二糖。二糖的作用:天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等...
乳糖由哪
两个单
糖组成
答:
乳糖由葡萄糖和半乳糖组成
。乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成,商业上一般的乳糖结晶都带有一分子的结晶水。营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫...
乳糖的
定义
答:
乳糖是
一种双糖,英文名称为Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷键相连。分子式C12H22O11,摩尔质量342.3克。有
两种
端基异构体:α-乳糖和β-乳糖,在水溶液中可互相转化。α-乳糖很容易结合一分子结晶水。甜度是蔗糖的约六分之一,乳中2-8%的固体成分为乳糖...
乳糖是
什么 乳糖介绍
答:
1、乳糖顾名思义就是指存在乳汁中的一种糖类,
糖类从结构上分为单糖、双糖和多糖
,单糖是不能被水解的糖,比如葡萄糖就是单糖。乳糖是一种双糖,也就是由两分子单糖组成,包括一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖,存在于人、牛羊等哺乳动物的乳汁中。2、乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是...
乳糖是由
一分子什么和一分子什么
组成
答:
乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成,乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,
是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖
,分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物,乳糖有α-乳糖和β-乳糖两种异构体。α-乳糖很易与一...
乳糖是
属于什么糖类?
答:
乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。
是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖
。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成,商业上的乳糖结晶都带有一分子的结晶水。在自然界中乳糖仅存在于哺乳动物的乳中。牛乳中乳糖的含量一般为4...
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