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为什么烤的鸡翅又老又硬
自己在家
烤的鸡翅为什么
吃着
硬硬
的 没外面卖的吃着酥 香呢,是没淹好...
答:
外面都是放很多添加剂滴,不好!
为什么
我用饼乘考出来的奥尔良
鸡翅
特别硬
答:
可能是温度问题
,我用电饼铛炕饼子也很硬
为什么
同时做
的鸡翅
有一些比较硬
答:
同时做的鸡翅有一些比较硬可能是受热不均匀
。烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。烹制方法:1、将鸡翅洗净,加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用;2、将鸡翅摆放好,待...
为什么
蜜汁
鸡翅
考出来会很硬
答:
那是你没有做好 告诉你如何做吧 1. 把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽(点点,上色用的),放点超市里可以买到的BBQ的辣椒酱(和番茄酱很向的那种),腌10分钟。 2. 把烤箱开到6,预热1分钟 3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。 4.
烤
30分钟(我
的鸡翅
比较小所以烤...
烤箱
烤
出
的鸡翅又
干
又硬
.不好吃有
什么
技巧吗?
答:
1. 烤箱温度不宜过高 2、腌制好
的鸡翅
,先用锡纸包起来
烤
至八分熟,确保入味 3、打开锡纸,再刷一遍烧烤酱汁,重新放入烤箱,快速收干鸡翅表皮 2.锡纸就解决所有问题 3.刷一些油 刷一些油 刷一些油 重要的事情说三遍 4.干嘛这么麻烦买萨啦咪的鸡翅就好了,直接吃 ...
为什么
我
烤的鸡翅
肉很紧,不松
答:
做肉都是这样的,加热要由小到大,需要均匀上火,如果一上来就猛火攻之,那个肉基本就软不了了。
烤箱烤出
的鸡翅又
干
又硬
,和肯德基差得很远,这是
为啥
?
答:
过鸡腿5小时,
鸡翅
3小时,放入预热到350度的炉子里,
烤
3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻。配料比例大致是这样的:一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是店里最常见的那种,都切成葱末,好入味。糖放4 汤匙。酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油。
烤箱
烤的鸡翅
皮不脆
为什么
答:
烤箱
烤的鸡翅
皮不脆是因为温度和时间掌握不对。
鸡翅又
名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多。鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。更多关于烤箱烤的鸡翅皮不脆
为什么
,...
为什么
我用烤箱的奥尔良烤翅肉柴皮硬咬不动难吃的要死?
答:
少刷一点点调料汁在
鸡翅
上,用另一张锡纸盖上放鸡翅的小盒,让整个锡纸小盒不要漏气,用一个托盘上锡纸小盒,放在烤箱里烤,
烤的
时间由鸡翅的多少来定,时间定的少些,中途可打开看看,打开锡纸要在合上不漏气。不行少刷些调料再烤。我是这样作的。希望我的方法能帮到你。
自己买了个电烤炉
烤鸡翅
,没想到等烤熟吃的时候都成肉干了,要不就是外 ...
答:
可能你的烤炉温度不够哦,据我了解,温度不够的前提下,不管你在
鸡翅
上涂再多油,肉熟的都会很慢,然后水分就一点一点被蒸干,最后就成肉干了,建议有条件的话用火炭,会好得多
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