自己买了个电烤炉烤鸡翅，没想到等烤熟吃的时候都成肉干了，要不就是外面干了，里面还没熟，为什么呀？

Question

如题所述

Answer 1

可能你的烤炉温度不够哦，据我了解，温度不够的前提下，不管你在鸡翅上涂再多油，肉熟的都会很慢，然后水分就一点一点被蒸干，最后就成肉干了，建议有条件的话用火炭，会好得多

Answer 2

鸡翅应该用盐鸡精 还有用牙签把鸡翅扎出些小洞洞 然后用料酒腌下 然后上面刷上油 盘子也刷上油 再烤 你试试 绝对好吃 我经常这样做

Answer 3

鸡翅表面要刷一层油，这样可以保持水分不被蒸发。

Answer 4

要用锡箔纸包起来，时间不能太长15到20分钟。