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一斤生肉能出多少熟肉
一斤生肉出多少熟肉
答:
正常的情况下,
一斤生肉煮熟之后只能得出六两左右的熟肉
,如果是干的生肉就可以得出一斤熟肉,但如果是新鲜的生肉就不可能得出一斤的生肉,煮熟了只有六七两。一斤重的毛猪,杀成净肉也是六七两,等在锅里炒熟了,一些肉又被炼成了油,肉就更少了。因为煮的过程中会释出部分的水分,所以煮熟后的肉不...
一斤生肉出多少熟肉
?
答:
一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉
。生肉里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法,这些物质在高温下会从肉里面分解出来,溶解在汤中,而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。一手重的毛猪,杀成净肉也是六七两,等在锅里炒熟了,一些肉又被炼成了油,肉块子就更少了。 因为煮的过程中...
7.4斤生肉出4.7斤熟肉怎么计算
一斤生肉出多少熟肉
?
答:
计算得出,
一斤生肉可以出约0.32斤熟肉
。
1斤生肉可以
卤
出1斤熟肉
吗?(卤肉)
答:
一斤生肉不可以卤出一斤熟肉
,卤出的熟肉要比一斤生肉的份量会减少
一斤生肉出多少熟肉
答:
六两
。生肉类在烹饪过程中会丢失一些水分和油脂,导致肉的重量降低,所以一斤生肉出六两熟肉。生肉,原义指未被热加工的肉类,相对于熟肉,熟肉是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品,由于其营养丰富,食用方便,深受消费者青睐。
一斤生肉
煮熟
出多少熟肉
啊
答:
一斤生肉煮熟后能出
六两左右的熟肉
,如果是干的生肉就可以,但如果是新鲜的生肉就不可能,一斤的生肉,煮熟了只有六七两。肉,脂肪含量较高 与蔬菜、水果并成为“每天三大营养素”,肉类包括畜肉、禽肉,畜肉有猪、牛、羊、免肉等。禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、...
生肉一斤能出多少熟
的肉?
答:
一斤生肉
煮熟
出多少熟肉
的问题,这要根据不同的肉和肉中水份的含量,煮熟的成度等因素,煮熟后的多少是不一样的,从肉的种类分,猪肉和牛肉前者的含水量少些,出的熟肉多些,一般在0.8斤到0.6斤左右,如果是煮得比较熟透些如做卤味,成品中的水份少些,重量也会再少10%左右。一般一斤生的牛肉卤好...
一斤
猪头
肉能够
卤
多少
斤
熟肉
呢?你有哪些知识能够分享?
答:
去骨的半成品:这类猪头在专业熟菜熟食店用的较为多一些,终究是煮以往骨的,在中后期生产加工中就十分的简易,只需在自身调配卤水中稍卤30~50min以内就
可以
出售,价钱在
一斤
17~18元上下不一。猪头买回去之后还需要除去内眼角,淋巴结及其牙等脏物,
出肉
率大概在8~9两上下。这类猪头价钱不一样取决...
一斤生肉能
煮成3两
熟肉
,那半斤熟肉,需要
多少生肉
?怎么计算,最好来个...
答:
一斤生肉
=3两
熟肉
=0.3斤熟肉 1斤熟肉=10/3斤生肉 半斤熟肉=1/2*10/3=5/3斤生肉。
一斤
生猪肉
出多少熟肉
?
答:
1斤
生猪肉一般
能出
6两左右的
熟肉
。
生肉
里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法,这些物质在高温下会从肉里面分解出来,溶解在汤中,而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。猪肉是一种富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养牪质的食物,是人们餐桌上最为常见的肉类食品之一。猪肉保存...
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