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排骨放的时间长了有臭味了怎么办
我老妈问..
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推荐答案 推荐于2020-04-24
放姜和大蒜一起煮,压下味。如果实在臭的不行,就只能扔了。
排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。
红烧排骨
材料:排骨适量、
火麻油
适量、醋适量、
白糖
适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、葱适量
制法:
1、先将材料准备好、清洗干净。
2、把水烧开,将排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水。
3、锅中放入少量亦舒堂火麻油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻。
4、.放入调料酒、盐、糖和酱油,大火烧20-30分钟。上碟再晒上葱花就色香味俱全了。
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其他回答
第1个回答 2013-07-26
放姜和大蒜一起煮,再把煮排骨的汤倒掉
第2个回答 2020-04-24
排骨有臭味最好不吃,扔了。
第3个回答 2013-07-26
放点醋和糖
实在太臭就不要了吧
健康更重要
第4个回答 2020-04-01
有臭味就是变质了,扔掉啊
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排骨放久了有
哈喇味
怎么处理
答:
清洗、焯水等
。1、清洗:将排骨放入清水中浸泡一段时间,用流动的自来水冲洗干净,去除表面的污垢和异味。2、焯水:将排骨放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分备用。这样可以去除排骨表面的杂质和异味,使其更加清爽。
排骨有
味道
了怎么
去味 生排骨有轻微
臭味
还能吃吗
答:
方法一
1、将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块
。2、
再次进行浸泡漂洗
,总的浸泡时间最好三个小时以上,浸泡的水中放一点食用醋,反复三次以上。3、漂洗后的排骨再进行淖水(清水煮),淖水后的汤水弃之不用。4、这样的排骨不建议炖汤和蒸煮,可以卤制、油炸和红烧,佐料要放多一些,油炸红烧时将...
放
久了
的
排骨有
味
了怎么处理
答:
把有味道的排骨放到清水中,倒入白醋和食盐浸泡10分钟
,起到杀菌的作用,接着放进
开水中焯水两三分钟,捞出后用白酒腌一下
,这样就没有异味了,但如果味道太大,就说明变质了,还是不要食用为好。排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类。一般家庭常见的排骨做法有...
排骨臭了怎么处理
才能吃
答:
排骨臭了可以通过以下方法处理后食用:方法一:1.
将排骨冲洗后解刀分割成巴掌大小的块
。2. 在水中加入一点食用醋,反复浸泡漂洗三次以上,时间最好为三个小时以上。3. 将排骨进行淖水处理,弃去汤水。这样的排骨不建议炖汤和蒸煮,可以卤制、油炸和红烧,佐料要放多一些,油炸红烧时将排骨剁成小块...
排骨臭了怎么
去除臭味
答:
有以下两种办法可以去除
排骨的异味
:方法一、1、将排骨冲洗干净后,分解成巴掌大小的肉块;2、在水里放一点食用醋,将排骨反复浸泡3次,每次
时间
最好在1小时以上,总时长3小时以上;3、漂洗后的排骨用清水煮一遍,煮过的汤水要倒掉。方法二、1、在盆里倒一些醋或食盐,把排骨泡10分钟左右,清水洗...
我的腊猪
排骨
和腊猪脚有些
臭味了
,丢了又可惜了,要
怎么
煮?加些什么调...
答:
可以多放一些白酒和辣椒就可以遮住了。具体做法:先用开水抄两遍,然后用高压锅炖熟。捞出。难后锅里放油,五成热放冰糖,冰糖化了可以放入
排骨
和猪脚,放白酒,老抽,料酒,辣椒,10分钟出锅。估计就剩肉的香味了。我平时也是很节省,腊猪排骨和腊猪脚丢了也确实可惜,为了楼主健康考虑,还是别吃了...
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