起麻菜学名又叫什么?有照片马上采纳

产与河北 辽宁等地

学名:苣荬菜

照片:https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/abpic/item/2979013037c6908aa8018e53.jpg

(不好意思,我不会贴图)

苣荬菜
苣荬菜,为菊科植物,又名,苦菜、苦麻子、败酱草[北方地区]、小蓟[黑龙江]、苦苣菜、取麻菜。东北食用多为苦荬菜蘸酱;西北食用多为包子、饺子馅,拌面或加工酸菜;华北食用多为凉拌。
苣荬菜,主要分布于我国西北、华北、东北等地,系野生于荒山坡地、海滩、路旁。近年来,由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视,在山东各地已开始进行人工种植。又由于苣荬菜耐盐碱的特性,在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培。其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市,商品价值较高。
营养成分
苣荬菜的嫩茎叶每百克含水分88 克,蛋白质3 克,脂肪1 克。含有17 种氨基酸,其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高,占氨基酸总量的43%, 这三种氨基酸都对浸润性肝炎等有一定疗效。还含有铁、铜、镁、锌等,蒲公甾醇、甘露醇等。
作用
苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/124404.htm

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第3个回答  2008-12-04
学名:苣荬菜

照片:https://gss0.baidu.com/70cFfyinKgQFm2e88IuM_a/baike/abpic/item/2979013037c6908aa8018e53.jpg

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第4个回答  2008-12-16
北京叫请麻菜,有很高的药用价值
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