第1个回答 2019-05-17
材料:
蛋黄
4个
(蛋黄、蛋白分开)
糖
40克
沙律油
3大匙
牛奶
4-6大匙
低筋面粉
120克
发粉(泡打粉)
1/2小匙
糖
80克
(打蛋白用)
制法:
1.蛋黄内慢慢加入糖并搅拌到
颜色稍白後，慢慢加入油和
奶，要均匀才可在加第二匙
2.面粉和发粉筛入2内，不可
过渡搅拌的拌匀
3.蛋白和装的容器、工具都不
可以有蛋黄、油、水打
蛋白到成泡沫後再分次加
糖，打到硬性发泡
4.将3拌入4内，不可太过渡的
搅拌均匀5.9吋模涂油，
倒入面糊。
6.轻震轻摔几下，震出气泡就
可以放入预热到175度的焗
箱内焗35分钟
第2个回答 2019-06-25
简单的：
面粉，蛋，糖
将面粉倒入盆里，然后加水搅匀，再加蛋，搅拌，加糖，
然后上烤箱，微波炉也可以，蒸也可以
有条件的可以加上一些巧克力酱
·这是贫民做法
`贵族做法：那就慢慢做，去蛋糕学院
第3个回答 2020-04-10
@..@,
试试吧？
巧克力豆蛋糕!
材料：
（6寸）
低粉150g；鸡蛋3个；黄油1片；巧克力豆少许；牛奶150g；吉士粉适量；白砂糖200g；少量食盐。
做法：
1，蛋白，蛋黄分离，蛋白液+150g白砂糖打发（奶油状）,蛋黄液均匀搅拌，依次放进黄油（加热融化），牛奶，低粉，白砂糖（剩下的50g），食盐，吉士粉，巧克力豆搅拌。
2，预热烤箱后，170度温上下烤35分钟。
3，冷却脱模。
第5个回答 2020-08-22
蓬松蛋糕怎么做？盘中打入六个鸡蛋，加入糖10克，面粉100克，油牛奶50毫升，搅拌成糊，然后蛋清中加入柠檬汁，蛋白与蛋清搅拌均匀，然后放入烤箱。