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    • 煮半生熟的鸡蛋一般要煮几分钟才叫适宜？

    我想吃半生熟的鸡蛋，是那蛋黄还可以流出来的那种最好，要煮几分钟最好呢？

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    推荐答案   2008-12-02
    鸡蛋冷水下锅，冬天水开后5分钟，夏天3分钟就好了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2008-12-02
    全煮熟要10分钟左右 煮半熟7分钟左右就好了吧
    第2个回答  2008-12-02
    水开后放入煮三四分钟就差不多了,多练练吧
    第3个回答  2008-12-02
    5分钟.
    第4个回答  2008-12-02
    时间温度都要考虑．
    12
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    半生熟的鸡蛋要煮几分钟?答：煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。
    半生熟的鸡蛋要煮多长时间答：回答：水煮开后5分钟
    煮鸡蛋要多少时间?答：五、9分钟：蛋清已煮熟，蛋黄还不完全熟，呈半生熟“糖心”鸡蛋。六、11分钟：蛋清已煮熟，蛋黄也熟了，这个时候口感还是比较嫩的。七、13分钟：蛋清看起来很紧实，口味弹弹的，蛋黄变干了，颜色变为浅。
    半生熟的鸡蛋要煮多长时间答：即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄的营养素很难被人体吸收。吃煮鸡蛋的时候要细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。据最新科学研究表明，半生的鸡蛋最适宜人的食用，但请尽量选择较为新鲜的鸡蛋。
    煮一只正常大小的鸡蛋大约需要多久?答：煮鸡蛋要冷水下锅，等水开后三到五分钟就好了，还有就是无论煮几个，时间都是这样算的。
    煮鸡蛋多长时间最适宜?答：鸡蛋煮三分钟或者五分钟就能煮熟。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟。“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化...
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