安徽的五年制大专如下：
一、安徽职业技术学院
二、芜湖职业技术学院
三、安徽水利水电职业技术学院
解释：
安徽职业技术学院：这所学院是安徽省内一所具有较高声誉的职业技术学院，提供多种专业的五年制大专课程。学院致力于培养学生的职业技能和实践能力，与当地产业紧密合作，确保教育内容与市场需求相匹配。
芜湖职业技术学院：该学院位于芜湖市，也是安徽省内一所知名的职业技术学院。其五年制大专课程涵盖了多个领域，包括工程、商贸、艺术等。学院注重实践教学，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
安徽水利水电职业技术学院：这所学院专注于水利、电力等相关领域的教育培训。其五年制大专专业与水利电力行业密切相关，培养了大批优秀的技术人才，为安徽省的水利电力事业发展做出了重要贡献。
以上几所学院的五年制大专课程在安徽省内都有较高的知名度和影响力，为当地社会经济发展提供了有力的人才支撑。