第1个回答 2024-05-11
市场上黄鳝苗的价格大约是25元一斤。黄鳝苗的数量与月龄有关。黄鳝，也称长鱼，具有很强的适应性和生命力，能够耐受饥饿，在各种淡水环境中都能生存，管理起来也比较容易。一般每公斤黄鳝苗可以长成5到10公斤的成鳝。人工养殖黄鳝占地面积小，用水量省，是一种有效的致富途径。
首先，修建鳝池。选择阳光充足的地方，如田块或旧水沟，建池时要保证有水源。池子可以用水泥、砖砌成，或者用乱石和三合土建造，用水泥或三合土勾缝，确保不漏水和鳝鱼不易逃跑。池子的大小可以根据养殖规模决定，可以小也可以大，几平方米到几十平方米都可以。池子深度在1米左右，形状可以根据地形来定。水深在春夏秋三季一般保持在10到15厘米，冬季则放干水分，只留下雨水，方便换水和放水，池底和上方各开一个水口，并安装拦鱼网。池底铺上3到5厘米深的泥土，可以用河泥和青草沤制成的泥土，池中心或四角放置乱石堆，方便黄鳝保暖或乘凉。池水温度以10到25摄氏度为宜。在池四周种植树木、蔬菜或竹子，或者种植茨菰，以减少夏季阳光直射，池内可以适当种植水生植物，如水浮莲，供黄鳝避暑。
其次，选种投种。选择优质的种鳝，黄色为佳，青色次之。最好与养殖户联系，购买体强无病、无伤的种鳝，也可以在市场上购买或野外捕捉。每斤黄鳝苗大约有15到25条，惊蛰后三、四月间投种，每平方米投种2.5到3斤，如果养殖条件好，可以投到5到10斤。投种时，每个池子投一到二个癞蛤蟆，与池混养，可以防治黄鳝常见病。在池中放入一些瓜络或稻草团，方便小黄鳝藏身。黄鳝苗的来源也可以在4到10月间，到稻田或浅水区的泥洞中捕捉幼黄鳝（或用笼子捕捉），但捕捉时要戴手套，用中指和食指夹住黄鳝的前半部分，以免幼鳝受伤。使用铁钩捕捉的幼鳝可能有内伤，不宜养殖。
接下来，投喂饵料。由于黄鳝的活动范围受限，必须投喂精料。喂养黄鳝的饵料包括河蚌肉、螺蛳肉、小杂鱼虾、畜禽内脏和虫类，如螟虫、蚕蛹，以及食品厂的废弃物、菜籽饼等。黄鳝也喜欢吃人工繁殖的蚯蚓、蝇蛆等。可以用灯光吸引飞蛾进入或用猪血吸引苍蝇繁殖作为饲料。黄鳝是肉食性鱼类，非常贪食，如果饵料不足，会有互相残杀或大吃小的行为。由于黄鳝白天不出来活动，因此，每天晚上8到10点投料最合适。以投喂动物性饵料为主，植物性饵料为辅。一般每天投喂一次，早期投喂量为黄鳝体重的3到5%，随着黄鳝体重增加，投喂量也相应增加。投喂时要全池均匀撒播。饵料不足时，也可以辅助投喂一些浮萍、桑叶。抓住春后到冬前黄鳝生长的黄金季节，适时喂料。为避免黄鳝停食，要求投喂混合饲料，投喂的原则是新鳝、营养、多样、吃尽。人畜粪必须经过充分发酵后才能泼洒喂养。严禁使用酸败、霉变的酒糟、豆腐渣、薯渣等腐臭、变质的食品。投喂要定时定点，方便黄鳝摄食和人工捕捞。投喂后的第二天早上清除残饵或注入新水，保持池内有足够的氧气。当然，投喂也要适度，过多会使水质变坏，过少则食物不足。
精心管理是关键，要“三查三防”。一查水情，保持水质的清澈，保持池内乱石清洁卫生。要勤观察，发现水质变坏或不常，应立即换水。水源较差的地方每隔5到8天换水一次，夏季要勤换，天气炎热时还要搭荫棚遮盖或适当加深水位。冬季尽量不换水。池内可以混养一些泥鳅。每平方米放养1到2斤，以改善水质，防止黄鳝互相缠绕。二查饵情，应注意缺饵、单饵、混饵的观察，注意打雷下雨和缺饵时，黄鳝受惊向外逃，不进食，不入洞；缺饵时黄鳝会出现大追小，互相残杀的现象。改喂新饵料应从少到多。三查病情，只要提前预防，注意观察，鳝病是可以控制的。“三防”是：一防逃跑，建池要牢固，防止洪水冲垮池子或黄鳝翻池，雷雨时要排水以防外逃。二是防害，鹅鸭不得入池。三是防毒，严禁香烟头、化肥、农药污染或有污染的水放入池内，特别是化肥、农药对鱼类有剧烈的杀伤，一旦发现中毒，应彻底放干池水，用新水冲换池内的毒水和污物。然后将大蒜捣烂兑水，按每平方米5克投入池内，以免黄鳝大批死亡。
黄鳝常见疾病有发烧病、感冒病、肤毒病和毛细线虫病。发烧病是因黄鳝密度过大引起的。防治方法是池内可混养少量泥鳅（以每200条黄鳝搭配1条泥鳅为宜）。当黄鳝发病后，立即换水，或在池中加入万分之七的硫酸铜溶液，每平方米可泼洒一大碗左右。黄鳝感冒是由于注入的新水温度过低引起的。用温度很低的泉水、井水、山矿水或水库水换水之前，应让水温升高后再放入池中。秋末冬初水温低到12摄氏度以下时，黄鳝开始入泥土下30厘米左右深处过冬。这时，要排去池水，只保持泥土湿润，并在泥土上盖一层5厘米左右的稻草防冻，避免结冰。黄鳝背部出现黄豆或蚕豆大小的梅花斑，是黄鳝常见的病害，预防方法就是经常在鳝池内投放一些癞蛤蟆，因为癞蛤蟆身上的分泌物具有防这种病的功效。如黄鳝已患此病，立即取1到2只剥皮的癞蛤蟆用绳系好，在池内拖几趟，即可病除。肤毒病是因黄鳝相互咬伤或被敌害生物侵袭造成伤口而导致霉菌感染引起的。病鳝体生“白毛”，食欲不振，瘦弱而死。在黄鳝入池前应用生石灰清塘消毒。发现病鳝，可用万分之四的食盐和小苏打合剂全池遍洒。黄鳝饲养早期易患水霉病，可用5%碘酒涂抹患处或用3到5%食盐水浸泡3到4分钟。黄鳝毛细线虫病是由于毛细线虫寄生在黄鳝肠内引起的疾病，虫破坏肠壁组织，使病菌肠壁引起发炎，造成黄鳝消瘦死亡。也应在养鳝前用生石灰清池杀死虫卵。发现这种鳝病，按每百斤鳝鱼用5克90%敌百虫晶体拌入豆饼粉3斤，做成药粒投喂。
繁殖与贮运：黄鳝有性转的特征，从胚胎到第一次性成熟都是雌性。黄鳝二月龄开始性成熟，鱼体先雌后雄，其体长10厘米左右时，一般为雌体，长到5厘米左右时第一次产卵，以后逐渐出现性逆转，在体长达到35厘米左右时雌雄各占一半，体长53厘米以上时，都是雄性。黄鳝的生殖季节为4到8月，产卵盛期为5到6月。池内要放谷类叶子，以利产卵。一般7天左右，卵粒自然孵化成幼鳝。粘上卵粒的叶子应放入另一鳝池，以便孵化后用精料喂养。为了防止成年鳝和水鼠残害幼鳝苗，在繁殖期间，池内放的丝瓜络和稻草团不能捞掉，以便幼鳝苗居避。鳝苗贮运得当，成活率可达90%以上。方法是箩筐要消毒，内垫无霉薄膜。每筐装50斤左右。筐内不放水，不封口，防止缺氧。筐内放入适量肥皂泥，每筐一天用4个鸡蛋打破搅匀倒入筐内，用手搅散，以保持一定的养份和水份。每筐内放泥鳅1到2斤。每隔12小时，用手插入筐内搅动，避免鳝体发烧。捕捉黄鳝时必须取大留小，保持池中留有足够数量的种苗，以利继续饲养。最好采用钩钓的办法，即在钩上装上蚯蚓，伸向鳝洞中钓捕。也可先用网捕