冰糖葫芦使用食材，山楂30颗左右，冰糖200克，
淡盐水，少许蜂蜜，竹签，（冰糖葫芦中也可以添加自己喜欢吃的水果如橘子、草莓、猕猴桃、
圣女果）
1.山楂在盐水中浸泡20分钟，去蒂，刷洗干净；
2.山楂用竹签穿好，有水果的可以和山楂交替穿插，也可以穿一个纯水果的（没有竹签家中的筷子可以代替）
3.冰糖与蜂蜜放入水中大火煮开，水如果不够可以加，开水与（冰糖、蜂蜜）的比例为1：1，一定要开水溶解糖
4.保持小火，不停的用铲子来回搅拌，直到水分熬干，糖分成金黄色、有粘稠感，同时观察糖的泡沫，泡沫繁多且拥挤就差不多了；
5.鉴定糖液的最好办法可以在旁边放一碗凉开水，用竹签蘸点糖，放入水中10秒后拿出来看糖是否凝固且变脆了，就说明糖熬好了。