人体必须的微量元素
锌
人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用锌对调节免疫功能十分重要。此外,它还有另一个功能,就是抗感染。锌是人体不可缺少的微量元素,一些海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。
含锌高的食物:
猪肉。
葡萄。
牡蛎。
牛肉。
扇贝。
鲍鱼。
羊肉。
桑甚。
坚果。
鱼类。
钾
钾是人体内重要的电解质之一,是维持细胞生理活动的主要阳离子,在保持机体的正常渗透压及酸碱平衡,维持内环境的稳定性,参与糖及蛋白质代谢,保证神经肌肉的正常功能,在兴奋性等方面具有重要的作用。
含钾高的食物:
虾米。
芋头。
土豆。
菠菜。
紫菜。
黑木耳。
海带。
银耳。
干贝。
铁
铁元素虽然在体内含量很少,但是起到的作用是很关键的。铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促进生长。
含铁高的食物:
猪血。
鸭血。
鸡血。
动物内脏。
猪肉。
羊肉。
牛肉。
鸭肉。
红枣。
桂圆。