如果你要在表格中用公式计算白班和夜班，以下是一些建议：
定义班次：首先需要确定白班和夜班的时间范围，比如白班从早上8点到下午5点，夜班从晚上7点到次日早上6点。
计算工作时间：在表格中，可以使用时间格式（如hh:mm）来记录员工的工作时间。然后可以使用IF函数来判断员工的工作时间是否在白班或夜班时间范围内，进而将工作时间累加到白班或夜班的总时间中。
计算总工时：可以使用SUM函数来计算白班或夜班的总时间，得出员工的总工时。
计算加班时间：如果员工的工作时间超过了标准工时，可以使用IF函数和减法运算来计算员工的加班时间，再使用SUM函数计算总加班时间。
需要注意的是，计算白班和夜班时间时，要考虑到跨班的情况，如夜班从晚上7点开始，但员工在当天的白班时间（如下午4点到5点）内还在工作，这部分时间也需要算入夜班时间范围内。同时，还需要考虑到休息时间、加班等因素对工作时间的影响。
总之，使用公式计算白班和夜班需要根据实际情况确定班次时间和计算方法，保证计算准确、简便和实用。