如何正确食用五谷杂粮粥

Question

如题所述

Answer 1

摘要：五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃，含有丰富的粗纤维、维生素、矿物质、蛋白质等营养物质。五谷杂粮粥虽然含有一定的营养，但是营养却不是非常的全面，不建议每天都吃。吃五谷杂粮粥时，建议搭配鸡蛋、牛奶、大豆等食物一起食用，接下来就和小编一起来了解一下吧。五谷杂粮粥的做法大全
一、养颜长寿粥
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
二、孕妇营养粥
1、将黑米，黑豆，红豆，花生，黑芝麻，糯米放清水里泡一小时。
2、把泡好的食材一起放入电压力锅中，按下煮粥键盘，电压力锅开始工作。
3、待浮子落下，打开盖子，加入少量冰糖，即可享用。
三、儿童营养粥
1、此粥具有促进儿童生长发育，增强身体抵抗力的作用。制作时先将黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等材料用水浸泡1-2小时。
2、然后用电压力锅，或其他锅具煮粥，待材料煮烂后，即可关闭锅具，盛出食用。
如何正确食用五谷杂粮粥
五谷杂粮粥含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、维生素等营养物质，具有补中益气，滋阴润肺，健脾开胃等等作用，非常适合食用。但是，五谷杂粮粥不宜每天吃，否则很容易对身体造成一定的影响，可以根据自身的一些情况一个月喝3次左右的五谷杂粮粥，这样可以起到清理肠胃的功效。五谷杂粮粥虽然含有一定的营养，但是营养却不是非常的全面，在吃的过程中，还应搭配鸡蛋、牛奶、大豆等食物一起食用，这样才能保持营养均衡。
五谷杂粮粥长期食用容易患病，杂粮中含粗燥纤维比较多，摄取过多的五谷杂粮会致使粗燥纤维在肠胃内停留的时间较长，会引起肠胃消化不良、腹胀症状。五谷杂粮中有很多粗粮，粗粮中草酸含量普遍比较高，草酸会影响钙和铁的吸收，对缺钙和贫血的人会有不良影响。长期的喝这些粥，还会造成低血糖出现，蛋白质摄入也不够。