薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。经常食用可以营养头发、防止脱发,并有使头发光滑柔软的作用。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
红枣 味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
瘦肉 除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。
总的属于补气养血安神,可以一起煮,煮好了就可以喝了。