河南比较好的公办二本有：
1、郑州航空工业管理学院：是位于中国河南省郑州市的一所本科院校，也是中国民航局培养民航人才的定点高校之一。其历史可以追溯到1953年，目前已经成为一所以工为主的多学科大学，拥有管理学、工程学、人文社会科学三大类专业，涵盖22个本科专业和1个硕士研究生专业。
2、南阳师范学院：是中国河南省南阳市的一所本科院校，前身为创办于1923年的河南省立教育学院，是河南省属重点本科师范院校，也是国家卓越教师培养计划的实施高校。学校设有教育、文学、历史、法学、工学、管理、体育7个二级学院，开设了68个本科专业，涵盖人文、社会和自然科学等领域。
3、河南牧业经济学院：是位于中国河南省郑州市的一所以农林为主、多学科协调发展的本科院校。是一所集工、理、管、文、农等多学科协调发展的全日制本科高等学校。学校设有11个学院，涵盖农、理、工、文、法、管、教育、动医兽医、英语等学科，开设了60个本科专业，其中绝大多数与农业、林业、牧业、动物医学、食品科学等相关。
4、安阳师范学院：是位于中国河南省安阳市的一所本科院校，是河南省属重点本科师范院校之一，是国家中西部高校基础能力建设工程（大学生团队计划）项目学校。学校拥有师范、理学、历史文化、经济管理、法律政治、艺术与设计、工学7大类学科门类，涵盖了文、史、哲、理、法、经、管、教育等多个领域，开设有64个本科专业。
5、河南科技学院：是位于中国河南省洛阳市的一所本科院校，学校现有工、理、农、文、管等5个学院，开设了42个本科专业，其中涵盖了理、工、农、文、法、管、教育、艺术等多个领域。学校占地1900余亩，校园环境优美，教学科研设施先进，是一所综合性的普通本科院校。
河南公办二本院校的一些优秀专业
1、河南师范大学：教育学、汉语言文学、历史学、数学与应用数学、心理学、化学、地理科学。
2、河南农业大学：种子科学与工程、食品科学与工程、动物医学、生物工程、农业资源与环境、林业。
3、河南理工大学：矿业工程、工程管理、交通工程、机械设计制造及其自动化、软件工程、电气工程及其自动化。
4、河南科技学院：机械设计制造与自动化、土木工程、食品科学与工程、化学工程与工艺、电子信息工程、信息管理与信息系统。
5、河南财经政法大学：财务管理、会计学、国际经济与贸易、法学、英语。