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蛋白质的计算公式
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推荐答案 2022-03-10
蛋白质的计算公式:c=na-18(n-m)。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。
细胞(英文名:cell)并没有统一的定义,比较普遍的提法是:细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成,但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。
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蛋白质的相对质量计算公式:n×a- (n-m)×18
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⑴蛋白质中氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数
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蛋白质的计算
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1、蛋白质的分子量计算 蛋白质的分子量通常由其氨基酸序列和氨基酸之间的肽键数确定。计算蛋白质的分子量通常涉及到一个基本的公式:分子量 = 氨基酸残基总数 × 100(减去)肽键数 × 18(减去)游离氨基数 × 1(减去)游离羧基数 × 1。
2、蛋白质的相对分子质量计算
蛋白质的相对分子质量是指其...
蛋白质的
换算怎么算??
答:
体积),g(ml);F:氮换算为
蛋白质的
系数。蛋白质中的氮含量一般为15~17.6%,按16%
计算
乘以6.25即为蛋白质,乳制品为6.38,面粉为5.70,玉米、高粱为6.24,花生为5.46,米为5.95,大豆及其制品为5.71,肉与肉制品为6.25,大麦、小米、燕麦、裸麦为5.83,芝麻、向日葵为 5.30。
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