油煎糍粑怎么还是硬邦邦的呢？

Question

如题所述

Answer 1

油煎糍粑硬邦邦的。糍粑本身若比较干，最好放凉水里浸泡后再煎，煎时使用小火，油浸糍粑的二分之一，慢慢煎才行。