土豆能否完全代替大米或小麦？

Question

如题所述

Answer 1

土豆能够代替主食的原因是土豆含有淀粉，能够和其它含淀粉类主食一样制造动能。能够把它作为主食食用，特别是对糖尿病患者和胖子，土豆的升糖指数较低，同样重量下，比粮谷物制造的动能低。但主食还要以谷物为主，能够带来大量的营养。当副食中有土豆时，主食一定要少食吃，不然糖原摄取就多了。假如长期用土豆代替主米饭作为主食，对身体也不好，因为米饭中含有土豆中没有的元素。

尽管同是淀粉类食物，都有各自的营养。你可以在一段时间用土豆作主食，还可以在一段时间内一半土豆一半白米饭做主食，最好能常常适度换一下主食。马铃薯属茄科多年生长木本植物，块茎可供食用，是世界第四大关键的粮食农作物，仅次麦子，水稻和苞米。马铃薯又被称为地蛋，土豆，洋山芋等，茄科植物的块茎。

与麦子，水稻，苞米，高粱米并变成全球五大农作物。马铃薯是块茎繁育，可当药，性平味甘，能够治胃疼，痄肋，痈疮等病症。作为食物，其保管周期时间不适合过长，一定要超低温，干燥，密闭式储存。有证据说明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。中国将运行马铃薯主粮化发展战略，推动把马铃薯加工成馍馍，鲜面条，米糊等主食，马铃薯将成大米，麦子，苞米外的又一主粮。

我们虽然在早前粮食生产不够时也一马铃薯为主食，可是大家或是产生了北层面食南方地区白米饭的生活方式。这类饮食习惯是长期承传下去的，可能胃肠自然环境都产生定项的转变。听北方同学说她用土豆做主食然后消化不良。因此，要让中国人更改饮食习惯来以土豆为主食，那没什么重要粮食困境可能是难以实行的，尽管在我国在提倡马铃薯主粮化。

Answer 2

我觉得不可以，因为土豆和大米或者小麦的营养成分是不一样的。

Answer 3

土豆肯定不可能完全代替大米或者是小麦，因为土豆如果完全代替的话，可能我们的身体会缺乏某些营养元素，而且土豆也不能给我们的身体提供很多的能量，所以是不能完全替代的。

Answer 4

土豆不能完全代替大米或小麦，因为人们早已吃惯了大米和小麦，而且大米和小麦能制作很多食物。