打算和朋友一起去漯河打卡美食店，漯河的特色美食有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

漯河麻团糖、漯河烧鸡、吴城回锅肉、杠子馍、北舞渡胡辣汤等都是漯河当地很有特色的美食，值得人们去品尝。

一、漯河麻团糖

漯河麻团糖也叫芝麻糖，是漯河当地有着悠久历史的传统名，吃它做好以后色泽乳白香甜酥脆，味道纯正而可口据说，早在古代唐朝年间这个地方就已经出现了芝麻糖这种糖的选料精细，制作讲究要求芝麻沾满而不露皮，两端封口不露馅，做好以后的麻团糖香酥不粘牙，色泽白亮而均匀，吃在嘴里特别香。

二、漯河烧鸡

漯河烧鸡是值得人们品尝的特色美食，它是漯河有名的传统名吃也是当地人餐桌上经常会出现的美味佳肴，因为这种烧鸡口味纯正软香酥烂，而受到了很多食客的喜欢。漯河烧鸡是使用当地散养的漯河麻鸡制成的，这种鸡肉肉质鲜嫩，做好以后的烧鸡，具有鲜嫩爽滑甜等多个特点，它在制作过程中会加入十几种香料使做好的烧鸡味儿香，肥而不腻，烂而不散。

三、吴城回锅肉

吴城回锅肉也是漯河地区值得品尝的地方美食它是由川菜回锅肉改良而成的，这种回锅肉是选用上等的五花肉在密封容器中蒸熟或者加入精制调味料放在水中煮熟以后再配上洋葱木耳等多种配料一起爆炒，得到的美味菜品做好以后的无偿回锅肉，味道醇厚浓郁，香浓味美，食用以后唇齿留香。

四、北舞渡胡辣汤

河南的胡辣汤很有名，但不同地区的胡辣汤又有不同的特色，漯河地区的北舞渡胡辣汤就特别好吃，他与周口的逍遥镇胡辣汤齐名。这种胡辣汤是用牛肉，羊肉，面粉，淀粉以及粉条和胡椒，还有花椒等30多种食材，经长时间熬制制成的，它的做工十分精细，配料讲究肉香，汤鲜，而且香辣适口，味道纯正，吃过以后回味绵长。

Answer 2

一、雪花牛肉。漯河特产雪花牛肉有着400多年的悠久历史。它的选料精细、做工精致，是选用1-3岁公黄牛为原料，配上20多种名贵中药材，经过多道工序加工而成。二、漯河黄桃。漯河是全国最大的黄桃生产基地。三、闪氏胡辣汤。闪氏胡辣汤至今已有120多年历史。它是由30多种中草药上炖肉、胡椒、辣椒等熬制而成，不腥不膻之特色、辣味十足、非常开胃、令人百吃不厌。四、窝窝头。在漯河，人们把窝窝头称为馍，是家家早餐必有的主食。

Answer 3

漯河的特色美食有胡辣汤，油旋馍，回锅肉，热豆腐，锅盔，漯河黄桃，雪花牛肉，窝窝头。

Answer 4

应该是糯米糍粑，火锅丸子，老鸭汤，当归汤以及枸杞汤。这些美味简直绝了。