介绍下家用小烤箱之烤番薯(地瓜)的好吃做法？

Question

如题所述

Answer 1

小烤箱之烤番薯(地瓜)

简介

想吃烤地瓜吗？家用小烤箱也能做。连皮也能一起吃，每年做这道每年吃光光。 若吃不完就拿去冷冻吧！当作冰心地瓜，一样超好吃。

材料

肥短地瓜  数条

做法

（1）用无油干净的菜瓜布清洗地瓜表面

（2）头尾可去除一些，因纤维较粗。

（3）蒸地瓜，外锅放约一碗水。建议地瓜不要重叠。若地瓜量多可分两盘以上，

         每盘一层就好。

（4）蒸熟的地瓜放冷，散热器及多余的水分。

（5）放进烤箱内排队。约烤10分钟后闷一会儿才翻转。每盘地瓜约烤20分钟就有

         香喷喷的地瓜可食用噜！若想要更香更Q可再多烤几分钟。

小贴士

地瓜（红薯）选购技巧

（1）形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，

         皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，

         皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身

         口味进行选择。

（2）选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、

         表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明

         红薯内部已经腐烂。

（3）选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。

Answer 2

用料

小红薯 14个

做法步骤

1、红薯用清水洗干净

2、然后放篮子里沥干水，也可以用厨房纸擦干水

3、把红薯放在垫了锡纸的烤盘上

4、放入烤箱中层，220度烤40分钟，看红薯个头的大小进行调整哈

Answer 3

做法：1。红薯尽量选择大小均匀的，因为在烤制过程中也会同时熟。将红薯清洗干净后放在烤盘上，烤盘铺上锡纸，这样烤红薯时流出的红薯油会滴在锡纸上，不容易弄脏烤盘，以方便清洗。在购买红薯时尽量挑选外表光滑干净的、锤形的红薯。已经发芽的或是表面有黑斑的红薯不要购买，发芽的红薯和表面有黑斑的红薯食用后会使人中毒。

2.烤盘放入烤箱中层，210度烤60分钟左右。各家烤箱功率大小不一，烤制时间仅供参考。大家也可以在烤制过程中看几次烤箱里的红薯状态，小心地用手指按几下，一般比较容易按下去，红薯内部就熟了。红薯一定要烤熟透再吃。

3.吃红薯时候配点小咸菜可以抑制“烧心”的感觉。吃红薯时不要同时吃柿子，容易造成胃溃疡或是胃出血。消化不良应少吃红薯，便秘者可以多吃红薯哦！本回答被网友采纳

Answer 4

一直以来我都没有想要发布这个菜谱，以为大家都会的，但是冬天到了有很多朋友们问烤红薯的做法！真的很简单呢！只要一台烤箱或是一台微波炉就可以搞定了！微波炉烤红薯口感略差于烤箱版的，烤箱烤红薯比较慢，微波炉比较快！但是烤箱烤红薯味道更好些！微波炉烤红薯清洗干净后红薯皮上略带点水分，烤10分钟左右就可以了，烤箱则需要1个小时！
烤箱版烤红薯的做法
步骤step
1

红薯尽量选择大小均匀的，因为在烤制过程中也会同时熟。将红薯清洗干净后放在烤盘上，烤盘铺上锡纸，这样烤红薯时流出的红薯油会滴在锡纸上，不容易弄脏烤盘，以方便清洗。在购买红薯时尽量挑选外表光滑干净的、锤形的红薯。已经发芽的或是表面有黑斑的红薯不要购买，发芽的红薯和表面有黑斑的红薯食用后会使人中毒。
步骤step
2

烤盘放入烤箱中层，210度烤60分钟左右。各家烤箱功率大小不一，烤制时间仅供参考。大家也可以在烤制过程中看几次烤箱里的红薯状态，小心的用手指按几下，一般比较容易按下去，红薯内部就熟了。红薯一定要烤熟透在吃。
步骤step
3

吃红薯时候配点小咸菜可以抑制“烧心”的感觉。吃红薯时不要同时吃柿子，容易造成胃溃疡或是胃出血。消化不良应少吃红薯，便秘者可以多吃红薯哦！本回答被网友采纳

Answer 5

介绍下家用小烤箱烤番薯，地瓜的好吃做法，我如一般情况下。家用小烤箱烤番薯，地瓜的好吃，做法可能就是按一平长的。家用的步骤来做就行了。