烤箱测评挑选建议，如何不走弯路？

Question

烤箱测评挑选建议，如何不走弯路？

Answer 1

1. 烤箱大小

2. 烤箱功能

3. 烤箱价格

4. 烤箱外观

5. 烤箱品牌

以上五点是我入门烘焙四年总结的一些。

烤箱大小取决于家用还是商用。

家用

一般家用选择30L-40L大小刚好合适。对于新手来说一台30L的烤箱容量刚好足够。那么对于家庭成员比较多，而且做烘焙数量比较可选择40L容量的烤箱刚刚好。

商用

这里的商用分私房和蛋糕店商用。做私房的人对烤箱容量要求远远不止40L，至少在60L以上。

烤箱的功能一般：烘烤（单管，上下管），热风，风干，发酵。再后来又了蒸烤箱，功能逐渐多样包括：蒸煮炖都具备。那么如何选择一款适合自己的功能烤箱。在于你对烤箱功能的要求。如果说，你平时蒸煮菜肴，做中式面食比较多，那么可以选择一款适合自己的蒸烤箱，这样可以发酵也可以蒸，也可以用蒸烤箱蒸功能来加热菜肴。

如果觉得对蒸煮这项功能没有太多要求，那么可以单单选择而一款烤箱就足够。

现在很多烤箱有wifi设置功能，内含云食谱。这种功能烤箱特别适合刚入门烘焙的新手。当然有些烘焙熟手也是很喜欢wifi操作，用的比较顺手就很好用。

除此之外，现在一些烤箱还具有蒸汽功能。烤箱外设置了一个漏水孔，利用加热产生水蒸气，这样烘烤出来的食物不会干硬。这款烤箱特别适合烤土司。爱做早餐爱吃面包吐司的可以推荐购买一款蒸汽烤箱。

烤箱选择机械还是电子显示屏。机械式烤箱温度稳定，耐用，便宜。电子显示屏烤箱，方便好操作，价格偏贵。

烤箱价格取决于品牌，容量，功能这三个主要因素。

对于刚入门烘焙，一般购买一台价格300-350之间的烤箱就足够。至少用两年，毕竟刚开始烘焙，都是在慢慢学习和练习中。

烘焙熟手，一台300左右的烤箱同样也可以用的很好。如果对品牌没有要求，只是对容量要求稍微高一点，可以考虑购买一台40-45L容量的烤箱价格700-1000之间不等。

烘焙私房一般对容量要求比较高，价格方面控制在1500以内。如果是选择品牌知名度较高，那么价格不止1500,实际价格远远在2000以上的预算。

外观，其实很多刚入门烘焙的人并不是对这要求过高。一般入门烘焙一年后，对于烤箱的颜值要求有了。毕竟对烘焙有了一点入门的经验和技巧，对烤箱的要求也高了。除了想要容量大一些还会对烤箱的颜值要求高一些。

当然，颜值越高价格就会越高。比如某品牌的49L的烤箱价格在6000左右，这一款烤箱就是颜值和容量都具备。一般我们可以选择一款容量在30L-40L之间的烤箱，颜值偏高价格控制在700以内就刚刚好。既然选择了颜值，烤箱也是更新换代快，所以选择一款价格偏中上，颜值恰好的就可以了。为以后在遇更有颜值的烤箱，好更换做准备。

烤箱要颜值，但是也要考虑功能性，适用性是否适合自己。

说到外观。这里也有嵌入式和台式，甚至有立体式烤箱多种不同外观的烤箱。嵌入式烤箱和台式，立体烤箱最大的区别在于散热孔的位置。前者散热孔在底部，而后两者则是上方，背面和左右两边。其次，嵌入式烤箱安全一些，可以避免烫伤，且容量大。但是在选择嵌入式烤箱的时候一定要规划好，从厨房开始装修就要计划好烤箱放置的位置。嵌入式烤箱一般价格普遍昂贵，如果对价格没有抗拒最好一次性到位。

虽然台式，立体式烤箱比较占地儿，但是搬运方便，清洁省事，价格不贵。

很多家电品牌不只是专注电饭煲，开水壶，洗衣机，也有不少品牌有烤箱。比如苏泊尔，九阳这些品牌也有烤箱。品牌选择看个人，有些人对某一品牌特别热衷，家里的所有家电几乎都是一个品牌的，所以烤箱自然也就选择相同品牌。

其实，我个人认为，烤箱可以选择专注制作烤箱的品牌，这样更有针对性。当然选择品牌的同时会从多方面来考虑比如：价格，外观，功能，容量等等。因人而异的选择适合自己的烤箱品牌，这样才不会让自己买了后悔。

对于烤箱刚入门最好选择一款电子显示屏的烤箱价格控制在500以内。这样即便以后熟练了也不会着急换新烤箱。烤箱温度计最好备用一个，新烤箱试烤200度15分钟空烤，即便不空烤也需要备用一个温度准确的温度计，避免在烘烤的时候温差大导致做出来的食物失败，尤其是戚风。选择一款耐用的烤箱其实很重要，不要因为喜欢颜值而错过一台适合自己的烤箱，更不要因为价格而买了后悔。

Answer 2

题主您好，本人来说下，烤箱是每个女生都不能拒绝的小家电，美 美的外表下可以做出好多好吃的甜点。
今天就简单的和大伙分享一些在购买烤箱过程中会遇到的一些困惑。

烤箱容量：

台式电烤箱建议25L以上，容量太小一次 性 出炉的食物太少了，若是平时喜欢吃烤 鸡 烤 鸭 ，那要考虑35L以上。

内胆材质：

现在市面上比较多的 雪 花 珐 琅内 胆、搪瓷内 胆、镀铝内 胆、镀锌内 胆、不锈钢内 胆，以上五种内 胆比较推荐雪 花 珐 琅 内 胆和搪瓷内 胆，这两种内胆耐高温，气密性好，抗氧化能力强，尤其是搪瓷内胆，易 清 洗 之余聚能比较好。

控温方式：

温控方式有 上 下 管独立控温和统一控温的，建议选择 上 下 管独立控温的，这个功能比较实用，不需要考虑中途换盘等问题，控制温度 得 心 应 手，做出来的食 物 色 香 味 俱 全！

价格：

挑选烤箱的时候一定要看价格和功能是否成正 比，还要需要根据自己的实际需求和预算去选择适合自己的烤箱。

综合对比了几个牌子的烤箱最 终 个人还是选择了海氏c40烤箱的樱花粉，颜值太可了，关键是它们还有九大预设菜单，可以 满 足 自己日 常烘焙所需，好看又实用的烤箱，真的是爱不释手。

希望大伙可以挑到自己心仪的烤箱，若是回答能够帮助到您，请给予采纳哈，谢谢了。

Answer 3

烤箱是每个女生都不能拒绝的一个小家电，美美的外表下可以做出好多好吃的甜点，哈哈哈
今天就简单的和大家分享一些在购买烤箱过程中会遇到的一些困惑哦

烤箱容量

台式电烤箱建议25L以上，容量太小一次性出炉的食物太少啦，若是平时喜欢吃烤鸡烤鸭，那要考虑35L以上哦

内胆材质

现在市面上比较多的雪花珐琅内胆、搪瓷内胆、镀铝内胆、镀锌内胆、不锈钢内胆，以上五种内胆比较推荐雪花珐琅内胆和搪瓷内胆，这两种内胆耐高温，气密性好，抗氧化能力强，尤其是搪瓷内胆，易清洗之余聚能比较好

✨控温方式

温控方式有上下管独立控温和统一控温的，建议选择上下管独立控温的，这个功能比较实用，不需要考虑中途换盘等问题，控制温度得心应手，做出来的食物色香味俱全！

✨价格

挑选烤箱的时候一定要看价格和功能是否成正比哦，还要需要根据自己的实际需求和预算去选择适合自己的烤箱~

✨综合对比了几个牌子的烤箱最终自己还是选了海氏c40烤箱的樱花粉，颜值太可啦，关键是它们还有9大预设菜单，可以满足我日常烘焙所需，好看又实用的烤箱，真的是爱不释手呀

✨希望你们可以挑到自己心仪的烤箱呀本回答被提问者采纳

Answer 4

烤箱测评挑选建议，如何不走弯路？我个人认为知道是名牌烤箱都可以用的它们的质量是都有保证的。

Answer 5

烤箱测评 挑选建议如何不走弯路 你可以看一下大家的评论 你就知道这个建议是什么了 没有必要走弯路